De classificatie in Bordeaux
Je vindt in Bordeaux verschillende kwaliteitsniveaus, variërend van eenvoudige, fruitige generieke Bordeaux (Bordeaux AC) tot de meest prestigieuze en luxe Grand Cru Classés, uiteraard met bijpassende prijskaartjes. Bijzonder is dat in Bordeaux niet de wijngaard is geclassificeerd, maar het château. Bordeaux kent 5 verschillende klassementen.
De oudste en zonder meer beroemdste is de classificatie van 1855 van Médoc en Sauternes (en één Graves), gebaseerd op de toen geldende prijzen en faam van de wijnen. Dit klassement telt 5 niveaus crus classés, van premier tot cinquième crus classés. De Premiers Crus zijn de Grote Vijf van Bordeaux: Château Lafite-Rothschild in Pauillac, Château Latour in Pauillac, Château Margaux in Margaux, Château Mouton Rothschild in Pauillac en Château Haut-Brion in Pessac-Léognan (de enige Graves).
De Graves heeft een eigen classificatie, de Crus Classées de Graves uit 1953. Op de rechteroever heeft Saint-Émilion een eigen classificatie, de Crus Classés de Saint-Émilion. Dit klassement stamt uit 1955 en wordt iedere tien jaar herzien. De Cru Bourgeois is een classificatie voor producenten in de Médoc gebaseerd op kwaliteit en typiciteit. De classificatie Cru Artisan tot slot werd toegekend aan kleine, ambachtelijke huizen in de Médoc die zich naast wijnbouw ook bezighielden met bijvoorbeeld graan verbouwen, brood bakken of tonnen maken.
Tot slot een tip: Bordeauxliefhebber? Probeer dan zeker ook eens de wijnen uit Bergerac! Ook interessant zijn futures Bordeaux wijnen, die je al kunt kopen voordat ze op de markt komen. Zo ben je er vroeg bij en kun je mooie kansen grijpen.
