Italiaanse mousserende wijn: prosecco, franciacorta en moscato

Italiaanse mousserende wijn: geen land maakt er meer, van frisse Prosecco uit Veneto, op fles vergiste Franciacorta uit Lombardije, zoete Moscato d'Asti uit Piemonte en de rode Brachetto d'Acqui. Bij wijn.com vind je ze allemaal bij elkaar, van aperitief tot dessert. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.

Meteen naar lijst met resultaten
15 artikelen

Filter

Favoriet

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Bodegas Antídoto Ribera del Duero
Aanbieding
94
James Suckling
93
Parker
91
James Suckling
Spanje

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025
1920 21,40

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Italiaanse mousserende wijn: prosecco, franciacorta en moscato

Italië maakt meer mousserende wijn dan enig ander land, en de keuze is groter dan alleen prosecco. Elke streek heeft zijn eigen bubbel: de frisse, fruitige Prosecco uit Veneto, de serieuze, op fles vergiste Franciacorta uit Lombardije, de zoete, lichtmousserende Moscato d'Asti uit Piemonte en de rode Brachetto d'Acqui. Van aperitief tot dessert: hier vind je onze Italiaanse mousserende wijnen bij elkaar.

Franciacorta: het Italiaanse antwoord op champagne

Franciacorta uit Lombardije wordt gemaakt zoals champagne: van chardonnay en pinot nero, met de tweede gisting op de fles en lange rijping op de gist. Het resultaat is rijk en complex, met brioche, noten en rijp fruit, en een fijne, romige mousse. Van Villa Franciacorta hebben we de Emozione Brut, de Bokè Rosé en de Mon Satèn, een zachte stijl die alleen van witte druiven wordt gemaakt en met minder druk. Voor wie champagne lekker vindt maar iets anders wil.

Italiaanse bubbels aan tafel

Prosecco is de perfecte aperitief en past bij antipasti, gefrituurde zeevruchten en lichte salades. Franciacorta kan een hele maaltijd aan: risotto, vis, gevogelte en zachte kazen. Moscato d'Asti schenk je bij fruit, panna cotta en amandelgebak, Brachetto bij chocolade. Schenk alle bubbels koud, rond de zes tot acht graden.

Prosecco: de populairste bubbel van Italië

Prosecco komt uit de heuvels van Veneto en wordt gemaakt van de gleradruif, met de tweede gisting in grote tanks, zodat het frisse fruit van de druif bewaard blijft: peer, groene appel, bloesem en een lichte, vrolijke mousse. Prosecco Superiore uit de heuvels van Valdobbiadene en Asolo is de betere klasse, met meer finesse en lengte. Van Loredan Gasparini, Casa Bianca en Terre dei Buth hebben we prosecco in alle stijlen, van frizzante tot brut, ook in magnum.

Moscato d'Asti en Brachetto: zoet en licht

Aan de zoete kant staan de Piemontese bubbels. Moscato d'Asti is geurig van perzik en bloesem, met een zachte prik en maar vijf procent alcohol: de wijn bij fruit en gebak. Brachetto d'Acqui is de rode versie, vol rozen en aardbeien, gemaakt voor bij chocolade. Van La Caudrina, Olim Bauda en Alice Bel Colle hebben we de mooiste voorbeelden.

Wijngaard Le Rocchette in de heuvels van Asti

Bewaren

Prosecco en Moscato d'Asti drink je jong, binnen een tot twee jaar. Franciacorta kan een paar jaar liggen en wordt dan rijker. Bewaar de flessen koel en donker, zonder temperatuurschommelingen. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden, en boven de 75 euro bezorgen we gratis.