Wijnklimaatkast kopen

Om wijn lang te bewaren is 12 °C de gouden regel, voor rood, wit en bubbels. Gebruik je de kast ook om te schenken, zet dan bij een kast met twee zones de bovenste zone op 8 tot 10 °C voor witte wijn, rosé en champagne, en de onderste op 14 tot 16 °C voor rode wijn. Met één zone is 10 tot 12 °C een goed compromis: rode wijn warmt in het glas vanzelf een paar graden op. Welke temperatuur bij welke wijn past, lees je in ons blog over de ideale serveertemperatuur.

Champagne, cava en crémant zitten in bredere, zwaardere flessen dan stille wijn. De Sera-serie van Dunavox is daarom ontworpen als champagnekoelkast, met ruimte voor champagne-, prosecco- en magnumflessen. De leggers presenteren de flessen met het etiket naar voren, zodat je in één oogopslag ziet wat je in huis hebt. Een mooie kast voor de keuken, de bar of de wijnkamer, en gewone wijnflessen liggen er net zo goed in. Onze champagnes komen er in elk geval op hun best in te liggen.

Een wijnklimaatkast met 2 zones is de populairste keuze, en niet voor niets. Bij de meeste Dunavox-kasten met twee zones stel je boven een temperatuur in tussen 5 en 12 °C en onder tussen 12 en 20 °C. Zo liggen je witte wijn, rosé en champagne koel en staat je rode wijn op de juiste temperatuur, in één kast. Een wijnkoelkast met 1 zone houdt de hele kast op één temperatuur. Dat is ideaal als je vooral wilt bewaren of grotendeels één soort wijn drinkt, en bij dezelfde afmetingen past er vaak iets meer in.

Niet iedereen heeft plek voor een grote kast. De Dunavox Home-16 en Home-20 zijn kleine wijnkoelkasten van nog geen 70 cm hoog, voor 16 en 20 flessen, die op het aanrecht, een dressoir of in de bijkeuken passen. Zoek je een smalle wijnkoelkast voor inbouw, dan is de Flow-17 een uitkomst: slechts 29,5 cm breed, voor 17 flessen, en toch met twee temperatuurzones. Daarmee is hij de kleinste kast met twee zones in ons assortiment.

Waar moet je op letten bij een wijnklimaatkast?
Let vooral op vier dingen: hoeveel flessen je wilt bewaren, of je één of twee temperatuurzones nodig hebt, waar de kast komt te staan en wat hij verbruikt. Bouw je hem in of onder het aanrecht, kies dan een model dat via de voorkant ventileert. Meer daarover bij inbouw, onderbouw of vrijstaand.

Wat is het verschil tussen een wijnkoelkast en een wijnklimaatkast?
Een wijnklimaatkast is gemaakt om wijn lang te bewaren, op een vaste temperatuur rond de 12 °C. Een wijnkoelkast houdt flessen vooral op drinktemperatuur, en een kast met twee zones doet allebei. Het hele verhaal lees je bij wijnklimaatkast of wijnkoelkast.

Hoe stel ik een wijnklimaatkast in?
Wil je vooral bewaren, zet de kast dan op 12 °C. Bij twee zones zet je de bovenste op 8 tot 10 °C voor wit, rosé en bubbels en de onderste op 14 tot 16 °C voor rood. Meer uitleg vind je bij welke temperatuur stel je in.

Heeft een wijnklimaatkast een vochtregeling?
Bij de Dunavox-kasten in ons assortiment niet: je stelt alleen de temperatuur in, en een aparte vochtregeling staat niet in de specificaties. Voor wijn met een kurk is 60 tot 80 procent luchtvochtigheid ideaal, en een constante temperatuur helpt om die stabiel te houden. Lees meer over luchtvochtigheid in een wijnklimaatkast.