Griekse wijn: klassiek én modern!

Griekenland heeft een rijke wijntraditie en produceert vandaag de dag unieke wijnen van inheemse druiven als assyrtiko en agiorgitiko. Ontdek bij wijn.com de prachtige wijnen van Gaia Wines uit de Peloponnesos en Santorini.

Meteen naar lijst met resultaten
6 artikelen

Filter

Favoriet

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Bodegas Antídoto Ribera del Duero
Aanbieding
94
James Suckling
93
Parker
91
James Suckling
Spanje

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025
1920 21,40

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Griekse druivenrassen: van assyrtiko tot xinomavro

Hoewel er in Griekenland in bepaalde wijngebieden ook wel gewerkt wordt met internationale druiven als sauvignon blanc, chardonnay, merlot en syrah, worden de meeste Griekse wijnen gemaakt van oude inheemse druivenrassen. Leuk, want dat levert wijnen met heel eigen geuren en smaken op. Misschien wel de belangrijkste witte druif uit Griekenland is assyrtiko. Deze druif behoudt zelfs in het warme Griekse klimaat z'n frisse zuren en levert daardoor wijnen met een mooie balans en spanning op. Andere Griekse witte druivenrassen zijn bijvoorbeeld de geurige, delicate moschofilero, de rozekleurige roditis, de viognier-achtige malagousia en de internationaal bekende, aromatische muscat. Griekenlands trots voor rood is de blauwe druif agiorgitiko. Deze druif levert diverse wijnstijlen op, van lichte, fruitige rosé tot volle, krachtige rode wijn. Een ander bekend blauw Grieks druivenras is de soms met nebbiolo vergeleken xinomavro.

Griekse wijnsoorten: van Retsina tot Vinsanto

Er wordt door heel Griekenland wijn gemaakt: van het Noord-Griekse Macedonië en Tracië tot Thessalië in centraal Griekenland en van de Peloponnesos in het Griekse zuiden tot de diverse eilanden, zoals Santorini, Rhodos, Samos en Kreta. In combinatie met de diverse klimaten en inheemse druivenrassen levert dat een breed scala aan wijnen op. We lichten er een aantal voor je uit.

  • Assyrtiko van Santorini: Een van Griekenlands witte topwijnen. De druif groeit veelal op vulkanische bodem, aan oude, lage, mandvormige druivenranken (om zo beschermd te blijven tegen de felle zon en de wind). Assyrtiko van Santorini is meestal beendroog, opwekkend fris, met veel spanning en een opvallend zilt karakter. Houtgerijpte varianten zijn wat rijker.

  • Agiorgitiko uit Nemea: In de hoger gelegen heuvelwijngaarden van Nemea kan de agiorgitiko optimaal rijpen mét behoud van frisse zuren. De druif geeft hier rijpe, fruitige rode wijnen met een kruidige toets en een zachte, ronde smaak.

  • Retsina: Retsina is een echte Griekse specialiteit en wordt gemaakt door een beetje dennenhars toe te voegen aan een witte wijn van savatiano-, assyrtiko en/of roditisdruiven. Dat levert een wijn met een bijzonder smaakprofiel op, met tonen van bloemen, appel, perzik en een vleug hars. Dankzij de uitgesproken smaak is retsina lekker bij bijvoorbeeld mezzes. Let er wel op dat je een fles van een goede producent koopt; goedkope, in bulk geproduceerde Retsina is vaak een stuk minder geslaagd. Gaia Wines geldt overigens als een van de beste Retsina-producenten van Griekenland.

  • Vinsanto van Santorini: Behalve Assyrtiko is ook de zoete Vinsanto (niet te verwarren met de Toscaanse Vin Santo) een echte specialiteit van het mooie eiland Santorini. De wijn wordt gemaakt van in de zon gedroogde druiven, meestal overwegend assyrtiko en rijpt enkele jaren in houten vaten. Vinsanto's zijn veelal complexe zoete wijnen die je ook nog heel lang kunt bewaren.