Castillon Côtes de Bordeaux: de slimme buurman van Saint-Émilion

Castillon ligt direct naast Saint-Émilion, op dezelfde kalkplateaus en met dezelfde druiven, merlot en cabernet franc, voor een vriendelijker prijs. Bij wijn.com vind je Castillon Côtes de Bordeaux van Château de Pitray en Château Montlandrie. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.

Meteen naar lijst met resultaten
2 artikelen

Filter

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Wat is Castillon Côtes de Bordeaux?

Castillon ligt direct ten oosten van Saint-Émilion, op dezelfde kalkplateaus en kleihellingen, en maakt wijn van dezelfde druiven: merlot met cabernet franc. Alleen de naam is anders, en daarmee de prijs. Steeds meer wijnmakers uit Saint-Émilion hebben hier grond gekocht, omdat de bodems zo goed zijn, en de kwaliteit is de laatste twintig jaar enorm gestegen. Castillon Côtes de Bordeaux is de slimste koop van de rechteroever.

Château de Pitray in Castillon van bovenaf

Château de Pitray

Onze Castillon komt van Château de Pitray in Gardegan-et-Tourtirac, een familiedomein op de hoogste kalkplateaus van de appellatie, al generaties in handen van dezelfde familie. De Castillon Côtes de Bordeaux is de klassieke basis, de cuvée Les Prairies komt van een enkele wijngaard met meer diepte. Van Château Montlandrie, het Castillon-domein van de familie Durantou uit Pomerol, hebben we een gerijpt jaar.

Castillon bij het eten

Castillon past bij entrecote, lamsbout, confit de canard, gestoofd rundvlees, eend en halfharde kazen. Ook bij een burger van de barbecue of een pasta met vleessaus komt hij tot zijn recht. Schenk hem op zestien tot zeventien graden.

Hoe smaakt Castillon?

Rijpe pruimen, zwarte kersen, viooltjes en een vleugje cederhout en cacao, met een ronde, sappige structuur en zachte tannines. Op de kalkhellingen komt daar een frisse, minerale toets bij die de wijn elegantie geeft. Jong is Castillon al toegankelijk, de betere cuvées van oude stokken en hoge percelen kunnen acht tot tien jaar rijpen. Wie van Saint-Émilion houdt, herkent de stijl meteen.

De Côtes de Bordeaux

Castillon hoort bij de Côtes de Bordeaux, samen met Blaye, Cadillac en Francs: de heuvelgebieden aan de randen van Bordeaux waar merlot de hoofdrol speelt en waar de prijzen nog eerlijk zijn. Sinds 2009 dragen ze een gezamenlijke naam, maar elk gebied houdt zijn eigen karakter.

Château de Pitray verscholen tussen de wijngaarden

Bewaren

Castillon drink je binnen drie tot acht jaar, de betere cuvées kunnen tien jaar liggen. Bewaar de flessen liggend, koel en donker. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden, en boven de 75 euro bezorgen we gratis.