Bourgogne Pinot Noir: rode Bourgogne van regionaal tot Grand Cru

Pinot noir komt uit de Bourgogne en bereikt nergens zo'n finesse: rode kersen, viooltjes, zijdezachte tannines en een aardse elegantie. Bij wijn.com vind je alle rode Bourgogne bij elkaar, van een toegankelijke Bourgogne Pinot Noir van Sirugue-Noëllat tot village-wijnen, Premier en Grand Cru. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.

Meteen naar lijst met resultaten
11 artikelen

Filter

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Pinot noir is thuis in de Bourgogne

Pinot noir wordt overal ter wereld aangeplant, van Oregon tot Nieuw-Zeeland, maar de druif komt uit de Bourgogne en nergens anders bereikt hij zo'n finesse. Vrijwel alle rode Bourgogne is honderd procent pinot noir, en omdat de druif zo gevoelig is voor bodem en klimaat, proef je in elk glas precies waar hij vandaan komt. Kalk geeft elegantie, klei geeft kracht, een koele helling geeft frisheid. Op deze pagina vind je al onze rode Bourgogne bij elkaar, van een toegankelijke Bourgogne Pinot Noir tot Grand Cru.

Wijngaarden in de Bourgogne

Het etiket lezen: Bourgogne, Village, Premier Cru en Grand Cru

Staat er alleen Bourgogne Pinot Noir of Bourgogne Rouge op het etiket, dan komen de druiven uit de hele regio: de toegankelijke instap en vaak een uitstekende koop, zeker van een goed domein. Een dorpsnaam als Gevrey-Chambertin, Pommard of Volnay betekent meer karakter en een eigen stijl. Premier Cru wijst op een geclassificeerde wijngaard, Grand Cru op de absolute top, zoals Corton, Charmes-Chambertin en Clos de Vougeot. Hoe hoger de trede, hoe langer de wijn kan rijpen.

Onze wijnhuizen

A&S Sirugue-Noëllat uit Vosne-Romanée maakt een zuivere Bourgogne Pinot Noir die precies laat zien wat de regionale appellatie kan zijn. Arnaud Baillot brengt village-wijnen uit Gevrey, Nuits-Saint-Georges, Pommard en Volnay en de Grand Cru Corton. Domaine Geantet-Pansiot uit Gevrey-Chambertin, Domaine Huguenot uit Marsannay, Domaine Chevillon-Chezeaux uit Nuits-Saint-Georges, Domaine Besson uit Givry en Edouard Delaunay vullen het beeld aan. Allemaal rechtstreeks ingekocht.

Hoe smaakt Bourgogne Pinot Noir?

Rode kersen, frambozen, aardbei en viooltjes, met kruiden, een aardse toets van bosgrond en, na rijping, leer en truffel. De kleur is licht, de tannines zijn zijdezacht, de zuren fris. Een goede rode Bourgogne is nooit zwaar: het is een wijn van geur, elegantie en lengte, niet van kracht. Precies daarom wordt pinot noir de meest verleidelijke druif ter wereld genoemd, en de moeilijkste om goed te maken.

Côte de Nuits en Côte de Beaune

De rode Bourgogne komt vooral van twee heuvelruggen. De Côte de Nuits in het noorden, met Marsannay, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges, maakt de krachtigste, langst levende pinot noirs. De Côte de Beaune in het zuiden, met Pommard, Volnay en Santenay, staat voor wat zachtere, sappigere wijnen. En in de Côte Chalonnaise, met Givry en Mercurey, vind je dezelfde druif voor een vriendelijker prijs.

Serveren en bewaren

Schenk rode Bourgogne iets koeler dan andere rode wijn, op vijftien tot zeventien graden, in een groot glas. Een Bourgogne Pinot Noir drink je binnen drie tot vijf jaar, een village na drie tot acht jaar, Premier en Grand Crus na vijf tot vijftien. Bewaar liggend, koel en donker. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden, en boven de 75 euro bezorgen we gratis.