Garnacha: de zonnige rode druif van Spanje

Garnacha is de Spaanse naam voor de mediterrane blauwe druif die in Frankrijk grenache heet. Tot ver in de twintigste eeuw was garnacha het meest aangeplante blauwe ras in Spanje, vooral in het noordoosten van het land, maar hij is ingehaald door tempranillo. Garnacha werd in het verleden vooral (en ten onrechte) gebruikt voor massawijnen van eenvoudige kwaliteit. Na een periode van grootschalig rooien is er eerherstel gekomen voor deze druif, die in potentie de ‘pinot noir van het zuiden’ is. Vooral oude stokken, zoals die in Priorat, geven prachtige wijnen. Met zijn rode fruit en bescheiden tannine is garnacha ook heel geschikt voor rosé.

Meteen naar lijst met resultaten
15 artikelen

Filter

Favoriet

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Bodegas Antídoto Ribera del Duero
Aanbieding
94
James Suckling
93
Parker
91
James Suckling
Spanje

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025
1920 21,40

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Wat is garnacha?

Garnacha is de meest Spaanse druif die er bestaat, en tegelijk een wereldreiziger: in Frankrijk heet hij grenache en is hij de basis van Châteauneuf-du-Pape, in Sardinië cannonau. Maar de druif komt uit Aragón, in het noordoosten van Spanje, en groeit er nog altijd op oude, ongeïrrigeerde stokken die weinig maar geconcentreerde druiven geven. Garnacha houdt van zon en droogte en geeft warme, fruitige wijnen met zachte tannines, van eenvoudige dorstlesser tot de grote wijnen van Priorat.

Van Cariñena tot Priorat

Cariñena in Aragón is het historische hart van de garnacha, met Finca Aylés als onze producent. In Priorat maakt Mas Doix garnacha van stokken uit 1902 die tot de grootste rode wijnen van Spanje horen. En overal in Spanje doet de druif mee in blends met tempranillo en cariñena, van Rioja tot Navarra. Op deze pagina vind je alle wijnen uit ons assortiment waarin garnacha een rol speelt, in rood, rosé en zelfs wit.

Garnacha bij het eten

Garnacha is een gastvrije eetwijn: gegrild vlees, lamskoteletten, chorizo, tapas, paella met vlees, stoofpotten en halfharde kazen. De lichtere versies passen licht gekoeld bij een zomerse maaltijd, de rosé bij vis en salades. Schenk de rode op zestien graden.

Hoe smaakt garnacha?

Rijpe rode bessen, aardbei, kersen, een vleugje witte peper en mediterrane kruiden, met een zachte, ronde structuur, weinig tannine en een warme afdronk. Van jonge stokken op vlak land is garnacha licht en sappig. Van oude stokken in de bergen, zoals in Priorat, Cariñena of Calatayud, wordt hij diep, complex en mineraal. Ook rosé van garnacha is een specialiteit: fruitig en vol.

Onze wijnen met garnacha

Finca Aylés uit Cariñena maakt met de Trasmontes een zuivere, fruitige garnacha voor iedere dag. Mas Doix uit Priorat levert de Doix Costers de Vinyes Velles en de Vi de Vila Poboleda, grote wijnen van oude stokken. En Bodegas Trenza maakt met La Orphica een rosé van garnacha. Allemaal rechtstreeks ingekocht.

Een blik in de vatenkelder

Bewaren

Jonge garnacha drink je binnen drie jaar. De wijnen van oude stokken uit Priorat kunnen tien tot twintig jaar rijpen. Bewaar de flessen liggend, koel en donker. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden, en boven de 75 euro bezorgen we gratis.