Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Blanc 2025

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Frankrijk · Bordeaux

Geurige, sappig-droge sauvignon blanc
Milde tonen door sur lie-rijping
Heerlijk als aperitief of bij visgerechten

9,60per fles

Kies je aantal

1 fles €9,60 Doos van 6 €57,60 12 flessen €105,6011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Fijne witte Bordeaux van de familie Ardoin

Pierre en zijn dochter Laure Ardoin maken van de druiven van hun twintig hectaren tellende wijngaard vooral (uitstekende) rode wijnen. Een klein stukje, van nog geen hectare groot, is sinds 2008 aangeplant met sauvignon blanc-druiven. De productie is met ongeveer 4.800 flessen per jaar heel beperkt. Deze onberispelijke frisse, droge witte wijn is buiten de streek dan ook nauwelijks te vinden.

De vinificatie is modern, met een koude inweking van de schil en een vergisting op lage temperatuur. Hierna rijpt de wijn nog zes maanden 'sur lie' (op de droesem). Dit geeft een volle, sappige nuance aan de smaak van deze witte Château Cap Saint-Martin.

Proefnotitie

Verfrissend aroma van citrus, groene appel en fijn geel fruit. Sappig, rond en droog van smaak, met een geurige afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Geur

puur fruit, citrus, expressief

Herkomstgebied

Bordeaux