Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder 2025

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Duitsland · Rheinhessen

Van de getalenteerde gebroeders Thörle
Verfijnd en droog, met een haast Bourgondische zachtheid
Mooi als aperitief, bij verfijnde (vis)gerechten en salades

12,95per fles

Kies je aantal

1 fles €12,95 Doos van 6 €77,70Gratis bezorgd 12 flessen €142,4511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Een van de beste Weissburgunders in de betaalbare klasse

De getalenteerde broers Christoph en Johannes Thörle bewerken wijngaarden in het noordelijke deel van Rheinhessen helemaal met de hand. "Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel", zegt Christoph. Ook de druiven voor deze fraaie Weissburgunder (oftewel Pinot Blanc) worden met de hand geplukt. Voor een optimale aromatische expressie weken de schillen eerst achttien uur in het druivensap. Daarna start de vergisting in voornamelijk roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden. Tot slot rust de wijn ongeveer vier maanden op de afgestorven gistcellen voor extra diepgang en complexiteit. Dit is Weissburgunder in een moderne, zeer zuivere stijl, met de onmiskenbare typiciteit van verfijnde, frisdroge wijn uit Rheinhessen. Fantastisch!

Weissburgunder is de Duitse variant van de Franse pinot blanc. Net als in Frankrijk tref je ook in Duitsland grote verschillen aan in het Weissburgunder-aanbod. Des te trotser zijn wij op deze knap gemaakte en door de pers bekroonde wijn van de broers Christoph en Johannes Thörle uit Rheinhessen.

Bepalend voor de kwaliteit is de lage opbrengst per hectare bij Thörle en het koele klimaat in Rheinhessen. De druiven worden met de hand geplukt, zodat de oogst zo gaaf mogelijk in de kelder arriveert.

Om het fruitige karakter te behouden, vindt de gisting plaats in voornamelijk roestvrijstalen tanks. Hierna rust de wijn ongeveer vier maanden op de uitgewerkte gistcellen voor extra diepgang en complexiteit.

Dit is Weissburgunder in een moderne, zeer zuivere stijl, met de onmiskenbare typiciteit van verfijnde, frisdroge wijn uit Rheinhessen. Fantastisch!

Proefnotitie

Jeugdige, geurige droge witte wijn met de geur van fris geel fruit - zoals rijpe appels - en een zachte, sappige smaakstructuur. De afdronk is fris en geurig.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Geur

ingetogen, floraal, steenfruit

Herkomstgebied

Rheinhessen