Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2025

€10,60

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2025

Name: Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2025
Brand: Weingut Thörle
SKU: 885277
Price: 10.60 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €10,60 Doos (6) Op voorraad €63,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €116,52

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, expressief

Van wijngaarden met kalkstenen bodems in Saulheim
Met extra smaakintensiteit dankzij 4 maanden rijping op de gisten
Lekker bij salades met vis, Aziatische gerechten of kaasfondue

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. De finale is loepzuiver en aanhoudend met puur citrusfruit.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Riesling met diepgang en complexiteit

“Riesling is een specialiteit van het huis", zegt Christoph Thörle. “Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel". Samen met zijn broer Johannes bezit hij ongeveer 19 hectaren wijngaard in Rheinhessen. De rieslingdruiven voor deze wijn komen van wijngaarden in Saulheim. De bodem bestaat er overwegend uit kalksteen en kalkhoudende löss. In een gematigd klimaat is deze ondergrond ideaal voor een langzame en evenwichtige rijping. Na de conventionele manier van vinifiëren laten de broers deze Riesling ongeveer 4 maanden rijpen ‘op de lie’. De ‘lie’ bestaat uit gistcellen die hun werk hebben gedaan en naar de bodem van de tank zakken. Door de wijn in de tank regelmatig goed te vermengen met het bezinksel ontstaat er meer diepgang en rondheid in de wijn. Dat typeert deze lekkere, vol smakende Riesling met rondheid en smaaklengte.

“Riesling is een specialiteit van het huis", zegt Christoph Thörle. “Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel".

Samen met zijn broer Johannes bezit hij ongeveer negentien hectaren wijngaard in het noordelijke deel van Rheinhessen. De rieslingdruiven voor deze wijn komen van wijngaarden in het dorpje Saulheim. De bodem bestaat er overwegend uit kalksteen en kalkhoudende löss. In een gematigd klimaat is deze ondergrond ideaal voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven.

Na de conventionele manier van vinifiëren laten de broers deze Riesling ongeveer vier maanden rijpen ‘op de lie’. De ‘lie’ bestaat uit gistcellen die hun werk hebben gedaan en naar de bodem van de tank zakken. Door de wijn in de tank regelmatig goed te vermengen met het bezinksel ontstaat er meer diepgang en rondheid in de wijn. Dat typeert deze lekkere, vol smakende Riesling met rondheid en smaaklengte.