Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers 2023

€38,40

Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers 2023

Name: Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers 2023
Brand: Domaine Besson
SKU: 559505
Price: 38.40 EUR
Availability: OutOfStock

Wijn

Rood

13.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €38,40

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Vol, verfijnd

Pittige, karakteristieke rode bourgogne
Soepel en verfijnd
Sappig en vol van smaak
Lekker bij gevogelte of vederwild met romige saus

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fruitige en pittige rode wijn met krachtig vers rood fruit in de geur. De smaak is sappig en vol,met lichte tannine in de afdronk.

Jaar

2023

Alcohol

13.5%

Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers 2023

Xavier en Guillemette Besson bezitten 8,5 hectare wijngaard rondom Givry, waarvan een kwart is beplant met chardonnay en driekwart met pinot noir. De premier cru Les Bois Gauthiers ligt op een steile helling op het zuiden en zuidoosten. Hierdoor profiteren de druivenstokken van een goede natuurlijke drainage en een gunstige ligging ten opzichte van de eerste morgenzon. De oogst wordt handmatig geplukt en zacht gekneusd. De uitgekiende vinificatie bestaat uit een koele inweking van enkele dagen, gevolgd door een vergisting tot boven de 30°C. De lagering op 50% nieuw eikenhouten vat resulteert in een pittige, karakteristieke rode bourgogne met bewaarpotentieel.

Xavier en Guillemette Besson bezitten 8,5 hectaren wijngaard rondom Givry, waarvan een kwart chardonnay en driekwart pinot noir. Vanaf 1989 leveren zij niet meer aan de handel, maar produceren ze enkel nog van eigen wijngaarden. De premier cru Les Bois Gauthiers ligt op een steile helling op het zuiden en zuidoosten en geniet daardoor van een goede natuurlijke drainage en een gunstige ligging ten opzichte van de eerste morgenzon. De oogst wordt handmatig geplukt en zacht gekneusd. De uitgekiende vinificatie bestaat uit een koele inweking van enkele dagen, gevolgd door een vergisting tot boven de 30°C. De lagering in 50% nieuw eikenhouten vat resulteert in een pittige, karakteristieke rode bourgogne met bewaarpotentieel.