Domaine Huguenot Marsannay Héritage Rouge 2023

€44,20

Domaine Huguenot Marsannay Héritage Rouge 2023

Name: Domaine Huguenot Marsannay Héritage Rouge 2023
Brand: Domaine Huguenot
SKU: 561223
Price: 44.20 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €44,20 Doos (6) Op voorraad €265,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €486,12

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Vol, verfijnd

Klein familiebedrijf, biologisch werkend
Marsannay en Huguenot: sterk opkomend
Strenge selectie van druiven; mooie, zachte rode wijn
Fraaie bourgogne; nu op dronk, kan nog een paar jaar verder rijpen

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Helderrode wijn met een zuiver en verfijnd aroma van rijpe kersen, licht eikenhout en milde kruiden. De smaak is zacht, rond en elegant, met een geurige en mooi gerijpte afdronk.

Jaar

2023

Alcohol

13.0%

Domaine Huguenot Marsannay Héritage Rouge 2023

Een mooi voorbeeld van de gedegen werkwijze van Philippe Huguenot is deze rode marsannay. Na de handmatige oogst worden de beste druiven met de hand geselecteerd en naar de gistkuipen vervoerd. Dit gebeurt niet met pompen, maar via zwaartekracht. Hiermee voorkomt Huguenot voortijdige beschadiging en oxidatie van de druiven. Na de alcoholische gisting in tanks volgt de tweede, zogeheten melkzuurgisting in kleine eikenhouten vaten. In deze vaten rijpt de wijn vervolgens ongeveer achttien maanden.

Philippe Huguenot maakt een prachtige verfijnde rode Bourgogne van druiven uit biologische wijngaarden. Uiteraard plukt Philippe de druiven met de hand, zodat er direct in de wijngaard al een eerste strenge selectie plaatsvindt.

Ook bij aankomst in de wijnkelder gaan alleen de beste druiventrossen naar de kneuzer-ontsteler en gistkuip. Het transport gebeurt niet met pompen, maar via zwaartekracht. Hiermee voorkomt Huguenot voortijdige beschadiging en oxidatie van de druiven.

Voor de rijping kiest hij fusten van één en twee jaar oud, zodat niet het eikenhout, maar juist de finesse en zuiverheid van de Pinot Noir tot uiting komen. Philippe Huguenot geldt momenteel als dé 'insidertip' in de Côte de Nuits. Hij heeft, dankzij de hoge kwaliteit van zijn wijn, een mooie toekomst voor de boeg.