Elvia Cava Semi Seco

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Spanje · Utiel-Requena

Gemaakt van 100% macabeo
Ideaal voor de liefhebber van niet te droge wijn
Ook lekker bij fruitgebak

9,95per fles

Kies je aantal

1 fles €9,95 Doos van 6 €59,70 12 flessen €109,4511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Fruitige, mildzoete Cava

Niet zo’n liefhebber van droge Cava’s? Dan is deze Semi-Seco (wat letterlijk halfdroog betekent) ideaal voor u! We zouden ‘m mild-zoet willen noemen: net even wat ronder en fruitiger dan droog, maar zeker niet zo zoet als dessertwijn.

Hij is gemaakt van 100% macabeo, aangeplant in de Zuid-Spaanse regio Utiel-Requena. Na de oogst volgt het klassieke procedé om Cava te maken: na een eerste vergisting in tank volgt een tweede op fles, waardoor de wijn z’n mousse verkrijgt. Voor de botteling wordt er een wat hogere dosage (een mix van wijn en suiker) toegevoegd aan de Cava, waardoor ‘ie net even wat zoeter smaakt.

Het eindresultaat is een aangenaam fruitige, iets romige, smaakvolle Cava. Hij is goed gekoeld lekker als aperitief, zeker voor liefhebbers van een toegankelijke, mild-zoete stijl. De Semi-Seco is ook een goede match met fruitig gebak, bijvoorbeeld aardbeien- of frambozentartelettes. Erg goed gemaakt, zeker voor de bescheiden prijs!

Proefnotitie

Geurige, zachte Cava met een fijn fruitig en licht floraal aroma; de smaak is mild-zoet en eindigt aromatisch en evenwichtig.

Alcohol

12.0%

Geur

puur fruit, citrus, expressief

Herkomstgebied

Utiel-Requena