Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023

€16,65
Ga direct naar de productinformatie
Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023

Mousserende wijn

Wit

11.5%
750 ml
750 ml fles

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

  • Mooie droge mousserende Penedès
  • Van inheemse xarel-lo, macabeo en parellada
  • Het visitekaartje van familiewijngoed Sabaté i Coca
  • Perfect als aperitief of bij tapas

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fijne mousse, fris, jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse.

Jaar

2023

Alcohol

11.5%

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023

Authentieke terroirwijnen van onderscheidende kwaliteit. Dat is de focus van Sabaté i Coca, een 40 hectaren tellend familiedomein in Penedès. Het wijngoed is gelegen in de Bitlles-vallei, ten westen van Barcelona. Het bijzondere aan dit gebied is het uiterst diverse terroir. De xarel-lo, macabeo en parellada voor de Castellroig, het visitekaartje van de familie, komen van 30 verschillende plots. De druiven worden apart gevinifieerd en vervolgens geblend, waarna de wijn een tweede vergisting op fles ondergaat – de traditionele methode voor mousserende wijnen. Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden op fles. Het levert een prachtige mousserende Penedès op, met mooie frisheid, florale en fruitige aroma’s, een rijpe, ronde smaak en een delicate mousse. Ideaal als aperitief, maar ook perfect bij tapas of zomerse gerechten.

Finca Sabaté i Coca

Authentieke terroirwijnen van onderscheidende kwaliteit. Dat is de focus van Sabaté i Coca, een 40 hectaren tellend familiedomein in de Catalaanse regio Penedès. De wijnmaak-geschiedenis van de familie gaat terug tot maar liefst 1885; wijnmaker en eigenaar Marcel Sabaté vertegenwoordigt de trotse vierde generatie.

Het wijngoed is gelegen in de Bitlles-vallei, zo’n vijftig kilometer ten westen van Barcelona. Het bijzondere aan dit gebied is het uiterst diverse terroir. Marcel onderscheidt in zijn wijngaarden maar liefst 18 verschillende bodemsoorten en 66 verschillende plots met ieder hun eigen karakter.

De xarel-lo, macabeo en parellada voor deze Castellroig, het visitekaartje van de familie, komen van 30 verschillende plots. De druiven worden apart gevinifieerd en vervolgens geblend, waarna de wijn een tweede vergisting op fles ondergaat – de traditionele methode voor mousserende wijnen.

Na de vergisting rijpt de wijn nog tenminste 18 maanden op fles. Het levert een prachtige mousserende Penedès op, met mooie frisheid en verfijnde florale en fruitige aroma’s, een rijpe, ronde smaak en een delicate mousse. Ideaal als aperitief, maar ook perfect bij tapas of lichte, zomerse gerechten.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie à vier jaar na de datum van dégorgement.

Beste jaren
2023 2026 2035

Drinken bij

Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.

Prijzen en awards

Vinous
91

Herkomstgebied

Penedès

Finca Sabaté i Coca

Finca Sabaté i Coca, Penedès

Productinformatie

Dranksoort
Mousserende wijn
Jaar
2023
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
11.5%
Land
Spanje
Herkomstgebied
Penedès
Producent
Finca Sabaté i Coca
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Macabeo, Parellada, Xarel.lo
Allergenen
Sulfieten
Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut

Deel je ervaring

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring met dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Gerelateerde producten

Absolute aanraders

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Ook van

Finca Sabaté i Coca

Finca Sabaté i Coca