Elvia Utiel-Requena Verdejo 2025

€7,70

Elvia Utiel-Requena Verdejo 2025

Name: Elvia Utiel-Requena Verdejo 2025
Brand: Elvia
SKU: 685106
Price: 7.70 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

12.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €7,70 Doos (6) Op voorraad €46,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €84,70

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending vanaf € 75,-

11+1 gratis

Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden

Bijzonderheden

Fris, expressief

Uit de opkomende streek Utiel-Requena
Van biologisch geteelde druiven
Heerlijke terraswijn, of bij zomerse gerechten

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Frisse droge witte wijn een stuivend aroma van citrus en florale tonen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt fris en aromatisch.

Jaar

2025

Alcohol

12.0%

Verfrissende, sappige Verdejo

In de Spaanse streek Utiel-Requena wordt er al eeuwen wijn gemaakt. Toch staat de regio sinds kort in de belangstelling, en wel vanwege haar moderne, sappige wijnen. Het klimaat is er warm en continentaal, maar zowel de matigende invloed van de Middellandse Zee als de hogere ligging van de wijngaarden zorgen voor perfecte balans in de wijnen. Zo ook in deze expressieve Elvia Verdejo. Wijnmaker Luis Miguel Calleja verbouwt de druiven biologisch. Na de oogst volgt een voorzichtige persing, zodat alleen het beste sap gebruikt wordt. De wijn vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens nog twee maanden op de gisten voor wat extra body. Zo maakt hij een geurige, fruitige en smaakvolle witte wijn, die op vele momenten inzetbaar is. Drink ‘m gewoon zo, of met vis of kip uit de oven.

In de Spaanse streek Utiel-Requena wordt er al eeuwen wijn gemaakt en ook de D.O. bestaat al sinds 1957. Toch staat de regio sinds kort in de belangstelling vanwege haar moderne, sappige en veelal biologische wijnen.

Waar veel wijngebieden in Spanje het steeds moeilijker krijgen met de hitte en de droogte, profiteert Utiel-Requena van gunstige omstandigheden. Het klimaat is er warm en continentaal, maar de matigende invloed van de nabije Middellandse Zee en de relatief hoge ligging van de wijngaarden zorgen voor een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren in de wijnen.

Zo ook in deze expressieve, fruitige Elvia Verdejo. Wijnmaker Luis Miguel Calleja verbouwt de druiven biologisch. Na de oogst volgt voorzichtige persing, zodat alleen het beste sap gebruikt wordt. De wijn vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens nog twee maanden op de gisten (lies) voor een beetje extra body.

Zo maakt Luis Miguel een opvallend geurige, fruitige en smaakvolle witte biowijn die op vele momenten inzetbaar is. Drink deze fijne Verdejo gewoon zo, op een zonnig terras, of in combinatie met bijvoorbeeld calamares, garnalen, gebakken vis of kip uit de oven.