DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Grenache Blanc 2024

€13,95

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Grenache Blanc 2024

Name: DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Grenache Blanc 2024
Brand: DeMorgenzon Estate
SKU: 990524
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,95 Doos (6) Op voorraad €83,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €153,36

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Zacht, rijk

Van excellente kwaliteit druiven uit één perceel
Eigenlijk bedoeld voor DeMorgenzons witte Maestro
Rijk, romig en bijzonder gastronomisch

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Finesserijke Grenache Blanc met de geur van rijp geel fruit (perzik en abrikoos), witte bloemen en toast. Mondvullend, stevig en sappig van smaak met een pure fruitexpressie en milde botertoets. Indrukwekkende diepgang en lengte.

Jaar

2024

Alcohol

13.0%

Exclusieve, pure witte Grenache uit Stellenbosch

De exclusief voor ons gebottelde Limited Release-wijnen van DeMorgenzon uit Stellenbosch zijn een echte buitenkans! Het wijnhuis maakt deze wijnen namelijk van een topkwaliteit druiven, die het nét niet gehaald hebben in de prestigewijnen van het domein, zoals de Maestro, of de Reserve-wijnen. Zo ook deze Grenache Blanc. De grenachedruiven staan aangeplant in een enkel, noordoostelijk georiënteerd perceel. Na de handmatige oogst worden de druiven in hele trossen geperst. De fermentatie met behulp van uitsluitend druifeigen gisten vindt plaats in een betonnen ei en grote, gebruikte vaten van Frans eiken. Hierin ondergaat de wijn ook nog de malolactische vergisting en negen maanden rijping. Het resulteert in een spannende, fruitige witte wijn, met een rijke, volle en licht kruidige smaak. Exclusief Zuid-Afrikaans wit om niet te missen!

De exclusief voor ons gebottelde Limited Release-wijnen (of eigenlijk Beperkte Vrystelling in het Afrikaans) van DeMorgenzon uit Stellenbosch zijn een echte buitenkans! Het wijnhuis maakt deze wijnen namelijk van een topkwaliteit druiven, die het nét niet gehaald hebben in de prestigewijnen van het domein, zoals de Maestro of de Reserve-wijnen.

Zo ook deze Grenache Blanc. De grenachedruiven, die uitstekend bestand zijn tegen het droge klimaat in Zuid-Afrika, staan aangeplant in een enkel, noordoostelijk georiënteerd perceel. De prachtige, zongerijpte druiven zijn deels bestemd voor de luxe witte Maestro Rhôneblend. De overgebleven vaten bottelt Alastair vaten apart en geheel exclusief voor ons.

Na de handmatige oogst wordt de grenache in hele trossen geperst. De fermentatie met behulp van uitsluitend druifeigen gisten vindt plaats in een betonnen ei en grote, gebruikte vaten van Frans eiken. Hierin ondergaat de wijn ook nog de malolactische vergisting – wat zorgt voor extra romigheid en souplesse – en negen maanden rijping.

Het resulteert in een spannende, fruitige witte wijn, met een rijke, volle en licht kruidige smaak. Hij is heerlijk om gewoon zo van te genieten, maar ook geweldig aan tafel, bijvoorbeeld bij romige gevogeltegerechten.