Yardstick Coastal Region Chardonnay 2025

€13,95

Yardstick Coastal Region Chardonnay 2025

Name: Yardstick Coastal Region Chardonnay 2025
Brand: Yardstick Wines
SKU: 685123
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Zuid-Afrika · Stellenbosch

Kleine productie van hoogwaardige bourgognekloon CY95
Door Adam Mason, ex-wijnmaker van DeMorgenzon
Fris én romig, met tonen van steenfruit, brioche en toast

13,95per fles

Kies je aantal

1 fles €13,95 Doos van 6 €83,70Gratis bezorgd 12 flessen €153,4511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Advies nodig?Bel 010 426 59 97

Over deze wijn

Verleidelijke, eikengerijpte Zuid-Afrikaanse Chardonnay

Adam Mason, voormalig wijnmaker van DeMorgenzon, heeft ook een eigen wijnlabel in Zuid-Afrika: Yardstick Wines. Onder deze naam maakt Adam kleinschalig geproduceerde wijnen van hoge kwaliteit uit veelbelovende terroirs in de West-Kaap. De verfijnde Chardonnay maakt hij van de hoogwaardige bourgognekloon CY95. De druiven staan voornamelijk aangeplant in een zuidwestelijk georiënteerde hellingwijngaard aan de voet van de Stellenboschberg, op zo’n 13 kilometer van False Bay. Een klein deel komt van kalksteenhoudende bodems uit Lutzville, nabij de westkust. Beide locaties leveren een prachtkwaliteit druiven op, met intense fruitaroma’s en mooie frisse zuren. De romige, eikengerijpte Yardstick Chardonnay is onderscheidend én heerlijk drinkbaar. De opbrengst is beperkt tot slechts 5400 flessen. Zeer fraai!

Adam Mason, die u wellicht nog kent als de voormalig wijnmaker van DeMorgenzon, heeft ook een eigen wijnlabel in Zuid-Afrika: Yardstick Wines. Onder deze naam maakt Adam kleinschalig geproduceerde wijnen van hoge kwaliteit. Hij focust zich op veelbelovende terroirs in de West-Kaap.

Deze verfijnde Chardonnay maakt Adam overwegend van de hoogwaardige bourgognekloon CY95. De druiven staan voornamelijk aangeplant in een zuidwestelijk georiënteerde hellingwijngaard aan de voet van de Stellenboschberg, op zo’n dertien kilometer van False Bay. De wijngaarden profiteren dus van volop zon én koelende luchtstromen vanuit de bergen en vanaf de Atlantische Oceaan.

Deze omstandigheden leveren een prachtkwaliteit druiven op, met intense fruitaroma’s en mooie frisse zuren. Voor nog wat extra fraîcheur vult Adam de blend aan met 10% vroeg geplukte chardonnay van kalksteenhoudende bodems uit Lutzville, nabij de westkust.

Na de pluk en de persing vergist Adam het sap voor twee derde deel in roestvrijstalen tanks en een derde in gebruikte eikenhouten vaten. Na een rijping van zo’n negen maanden met de gisten, blendt hij de wijnen en bottelt het eindresultaat na lichte filtering en klaring. De opbrengst is beperkt tot slechts 5400 flessen.

De Yardstick Chardonnay is zowel onderscheidend als heerlijk drinkbaar. Hij heeft een verleidelijke geur, met tonen van rijp geel fruit, boter, brioche en toast. De smaak is vol, sappig en romig, met een opwekkende frisheid. En dat voor nog geen vijftien euro. Zeer fraai!

Proefnotitie

Citroengele wijn met een verfijnde geur van meloen, perzik, citroen en brioche. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit en een opwekkende frisheid. Aanhoudende finale met nuances van roomboter en toast.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Geur

rijp, tropisch, boter, eiken

Herkomstgebied

Stellenbosch

Drinken bij

Prachtige, roomzachte droge witte wijn om zo te drinken of bij smaakvolle (vis)gerechten. Mooi bij salade met zeevruchten, mie met gebakken zalm en mango of ravioli met pompoen.