DeMorgenzon Swartland DMZ Special Release Pinotage 2024

€14,50

DeMorgenzon Swartland DMZ Special Release Pinotage 2024

Name: DeMorgenzon Swartland DMZ Special Release Pinotage 2024
Brand: DeMorgenzon Estate
SKU: 990663
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,50 Doos (6) Op voorraad €87,00

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending vanaf € 75,-

Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden

Bijzonderheden

Smeuïg, rijk

Elegante Pinotage met lichte eikenhoutrijping
Van druiven van niet-geïrrigeerde bush vines in Swartland
Heerlijk bij de barbecue of verfijnde wildgerechten

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een zwoele geur van kers, pruim, zwarte bes en kruidnagel. De smaak is vol en soepel met poederige tannines en evenwichtige zuren. Elegante afdronk met nuances van toast en laurier.

Jaar

2024

Alcohol

14.0%

Bijzondere botteling van DeMorgenzon

Pinotage is dé signatuurdruif van Zuid-Afrika – en sinds kort komt er ook een elegant exemplaar uit de kelders van DeMorgenzon uit Stellenbosch. Het gaat om een speciale botteling van druiven uit het naburige Swartland. Er zijn slechts 2300 flessen speciaal voor ons gebotteld – vandaar een Special Release. Swartland staat bekend om z’n fruitrijke wijnen, vaak van zogeheten dry-farmed wijngaarden. De druiven voor deze Pinotage zijn afkomstig van zo’n niet-geïrrigeerde wijngaard beplant met bush vines. De druiven worden met de hand geplukt. Net voor het einde van de spontane vergisting volgt de persing, wat de wijn extra souplesse geeft. Vervolgens rijpt de wijn 15 maanden in gebruikte barriques. Het resultaat is een verfijnde en heerlijk doordrinkbare Pinotage met een lichte eikenhoutrijping. Zó smaakt Pinotage volgens DeMorgenzon!

Pinotage is dé signatuurdruif van Zuid-Afrika – en sinds kort komt er ook een elegant exemplaar uit de kelders van het gereputeerde DeMorgenzon uit Stellenbosch. Het gaat om een speciale botteling gemaakt van druiven uit het naburige Swartland. Er zijn slechts 2300 flessen speciaal voor ons gebotteld – vandaar een Special Release.

Swartland staat bekend om z’n fruitrijke wijnen, vaak van zogeheten dry-farmed wijngaarden. De druiven voor deze Pinotage zijn afkomstig van zo’n niet-geïrrigeerde wijngaard, beplant met bush vines, oftewel niet-opgebonden wijnstokken. Eenmaal optimaal gerijpt worden de druiven met de hand geplukt.

Net voor het einde van de spontane vergisting volgt de persing. Dit geeft de wijn net wat extra souplesse. Als de vergisting voltooid is, rijpt de wijn nog 15 maanden in gebruikte barriques, die voor een subtiele eikeninvloed zorgen.

Het resultaat is een opvallende, verfijnde en heerlijk doordrinkbare Pinotage met een lichte eikenhoutrijping. Juist vanwege de keuze voor een elegantere stijl komt deze fraaie rode ook licht gekoeld goed tot z’n recht. Drink ‘m bijvoorbeeld bij een zomerse barbecue, of bij verfijnde wildgerechten in het najaar. Zó smaakt Pinotage volgens DeMorgenzon!

Houdbaarheid

Nu heerlijk; gemakkelijk houdbaar tot 6 jaar na de oogst.

Beste jaren

2024 2026 2036

Drinken bij

Fraaie, eikengerijpte rode wijn met rijp fruit en specerijen. Mooi om zo te drinken, of bij kruidige gerechten, zoals lamsstoofpoot, bobotie, gegrilde groente of spareribs van de braai.