Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Sluit melding" het kruisje hiernaast te klikken gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees hier meer
Rosé mag dan rood noch wit zijn, het is zeker geen vlees noch vis! Er wordt vandaag de dag heerlijke, spannende en kwalitatief uitermate goede rosé gemaakt. Van de meest uiteenlopende druivenrassen. Uit een keur aan wijnregio’s. En van lekkere borrel- en terraswijnen tot luxe wijnen voor bij het eten of in de wijnkelder. Kortom, op roségebied valt er net zoveel te ontdekken als op rode- of wittewijngebied. Wij van wijn.com vinden dan ook dat er meer rosé gedronken moet worden. Nieuwsgierig? Bekijk dan snel ons assortiment en ontdek de beste rosé!
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill.
Een voortreffelijke rosé uit de Languedoc
"Met een zacht roze kleur in het glas en een volle fruitige smaak is de Château Pueach-Haut Prestige een pareltje onder de rosés..." Lees meer
Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.
Fraaie droge rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak zet zacht, mild en rond in ontwikkelt zich evenwichtig en aanhoudend.
Intens fruitige, lichtzoete rosé met zoete fruittonen (framboos, meloen, perzik) en bloemige nuances in de geur. Toegankelijk, sappig en intens fruitig in smaak met milde zuren en een vriendelijke afdronk met subtiel zoetje.
Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.
Franse rosé met een zalmroze tint. Het aroma is pittig en fruitig, met licht kruidige nuances. De smaak is vol, droog en aanhoudend. Lekker bij frisse en kruidige mediterrane gerechten en lichte grillgerechten.
Droge Portugese rosé met een fruitig aroma van aardbei en wat florale nuances. De smaak is soepel, zachtdroog en fris. Prima aperitief, maar ook heerlijk bij koude voorgerechten met vis of salades.
Franse rosé met de verfijnde geur van framboos en lichte kruiden. De smaak is vol, sappig en evenwichtig: erg lekker bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.
Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk. Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.
Kenmerkende Provençaalse rosé met een zalmroze tint en een fijn aroma van klein rood fruit en kruiden.
Heerlijk frisse, sappige Duitse rosé met een verfijnde geur van rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk. Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees.
Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een frisdroge smaak. Lekker bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras, in combinatie met fijne amuses.
Deze mousserende, alcoholvrije rosé is aangenaam fruitig en milddroog van smaak. Gemaakt van 100% grenache druiven uit de Languedoc. Bij voorkeur gekoeld serveren, op zo’n 8°C.
Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos, gemaakt van cinsault- en grenachedruiven. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.
Spaanse Rueda-rosé in Provençaalse stijl, met een zalmkleurige tint en sappig en smeuïg van smaak.
Roséwijn bestaat in een spectrum aan roze kleuren. Er zijn lichtgekleurde zalmroze roséwijnen (ook wel ‘vin gris’ of ‘blush’), diepgekleurde, bijna rode varianten en alles daartussenin. Vaak wordt gedacht dat de kleur iets over de kwaliteit zegt. Maar eigenlijk zegt die vooral iets over hoe de rosé gemaakt is. Roséwijn krijgt z’n kleur net als rode wijn van de kleurstoffen in de schil van blauwe druiven. Om een rosékleurige wijn te maken, moet een wijnmaker de schillen dus in contact laten komen met het druivensap. Hoe langer dat contact, hoe meer kleur de wijn krijgt. Ook de dikte van de druivenschil telt. Cabernet heeft bijvoorbeeld een dikke schil en geeft al snel veel kleur. Grenache heeft juist een dunne schil en moet dus langer bij het sap blijven. Om te voorkomen dat een roséwijn een rode wijn wordt, scheiden wijnmakers de druivenschillen van het sap vóór het persen.
Behalve in een waaier aan kleuren, is rosé er ook in vele smaken. Bijzonder populaire roséwijn is die uit de Provence. Côtes de Provence is meestal gemaakt van druiven als grenache, cinsault, syrah en mourvèdre. De wijn is veelal droog, licht van kleur, fruitig en kruidig. De beste Provencerosés komen uit Bandol. Goede Bandol is complex, ziltig, en krachtig. Geweldige eet- en kelderwijn! Ook in andere Zuid-Franse regio’s, zoals de Languedoc, de Zuid-Rhône, Nîmes en Ventoux vind je mooie kruidige, droge roséwijnen. Vooral die uit de Languedoc presteren vaak bijzonder goed voor hun prijs! In Italië vind je prachtige rosato’s, variërend van lichtvoetige, sappige Bardolino tot een stevige Montpulciano, tot mineralige, complexe rosé van de Etnavulkaan. Liefhebber van krachtig, bijvoorbeeld voor bij de barbecue? Probeer dan eens een Portugees uit Alentejo. Liever elegant? Dan is een mooie pinot-rosé uit de Loire of Bourgogne ideaal. Genoeg te ontdekken dus!
Wanneer niet, zouden we bijna willen zeggen! Omdat er zoveel soorten zijn, is er voor ieder moment wel een fijn glas te bedenken. Rosé kan een ideale borrel- of terraswijn zijn. Kies dan voor een wat lichtere, frissere stijl met niet te hoog alcoholpercentage. Roséwijn kan ook heerlijk aan tafel zijn. Provencerosé wordt bijvoorbeeld veelvuldig gedronken in combinatie met lokale gerechten als salade niçoise, rode mul, tonijnsteak of bouillabaisse. Als een rosé voldoende smaak en structuur heeft, kun je ‘m zelfs prima drinken bij vleesgerechten, bijvoorbeeld van de grill. Kortom, ook om een lekkere rosé open te maken is altijd wel een goede reden te bedenken!
