Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado 2025

€9,35

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado 2025

Name: Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado 2025
Brand: Herdade de São Miguel
SKU: 012344
Price: 9.35 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rosé

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,35 Doos (6) Op voorraad €56,10 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €102,84

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Onderscheidend dankzij inheemse druiven
Frisdroog en sappig, met tonen van rijp fruit en kruiden
Perfect bij salades en gerechten van de grill

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fraaie rosé, zalmrood van kleur en met een aroma van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak zet sappig en rond in en ontwikkelt zich evenwichtig, met een frisse en geurige afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Moderne, sappige en krachtige Portugese rosé

De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige, zuivere wijnen. Zijn lekkere pittige, droge rosé komt van onder meer touriga nacional, syrah en aragonez, druiven die in de Alentejostreek optimaal rijpen. Het moment van plukken is cruciaal voor het maken van een frisse, doordrinkbare rosé. Van heel rijpe druiven kun je weliswaar een krachtige rode wijn maken, maar rosé vraagt om een vroegere oogst. De druiven ondergaan een korte inweking en worden vervolgens zacht geperst. Handmatige pluk is duur en tijdrovend, maar wel veel beter voor de kwaliteit van de rosé. En dat proef je in deze mooie Herdade de São Miguel.

De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige en zuivere wijnen. Zijn lekkere pittige, droge rosé komt van onder meer touriga nacional, syrah en aragonez, druiven die in de Alentejostreek optimaal rijpen.

Het moment van plukken is cruciaal voor het maken van een frisse en doordrinkbare rosé. Van heel rijpe druiven kun je weliswaar een krachtige rode wijn maken, maar rosé vraagt om een vroegere oogst. Eerder oogsten betekent ook dat de druiven minder homogeen rijp zijn. Er moet dus streng geselecteerd worden om alleen de beste druiven te plukken en dat kan veel beter handmatig dan machinaal.

Een groot bijkomend voordeel is dat de oogst onbeschadigd in de kelder komt en niet onbedoeld al gaat gisten. De druiven ondergaan een korte inweking en worden vervolgens zacht geperst. Handmatige pluk is duur en tijdrovend, maar wel veel beter voor de kwaliteit van rosé. En dat kun je proeven in deze mooie Herdade de São Miguel.