Madregale Terre d'Abruzzo Pinot Grigio Blush 2025

Hij is niet echt wit, en ook niet echt rosé, maar wel ontzettend lekker! De Pinot Grigio Blush – die in Italië al lange tijd als Pinot Grigio Ramato werd gemaakt – is razend populair. En als u dit fraaie exemplaar uit de Abruzzen proeft, begrijpt u meteen waarom.

Het idee van een Blush is als volgt. Rijpe pinot grigio-druiven hebben een lichtroze tint in de schil. Wanneer de schilletjes wat langer bij het sap blijven, geven ze hun kleur af. Dit zorgt voor een witte wijn met een lichtroze, of licht koperkleurige gloed (vandaar ramato, wat koperkleurig betekent). De term Blush is dan weer geleend uit de Verenigde Staten, waar de lichtzoete Zinfandel Blush in de jaren tachtig een grote hit was.

De Madregale Blush is droog, mooi sappig en verleidelijk fruitig dankzij de temperatuurgecontroleerde vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks. Met z’n elegante lichtroze kleur en fraaie fruittonen van peer, perzik en grapefruit is deze Pinot Grigio een heerlijke borrelwijn en een fraaie begeleider van lichte gerechten.