Droge rode wijn

Droge rode wijn is er in elke stijl, want bijna alle rode wijn is droog: de gist zet de druivensuiker vrijwel helemaal om in alcohol. De bekendste druiven zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah en Sangiovese. Hieronder staat onze selectie, van licht en elegant tot vol en krachtig.

Meteen naar lijst met resultaten
52 artikelen
52 artikelen

Filter

Favoriet

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildblumen Rosé alcoholvrij
Aanbieding
96
Falstaff
Duitsland · Mosel

C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildblumen Rosé alcoholvrij

C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildblumen Rosé alcoholvrij
1350 14,95

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

5 lekkere droge rode wijnen

Weet je niet waar je moet beginnen? Deze vijf laten zien hoe verschillend droge rode wijn kan smaken, van een elegante Pinot Noir tot een krachtige Carmenère:

De eerste drie staan ook in onze top 10 beste rode wijnen, samen met andere rode wijnen die populair zijn bij onze klanten.

Soorten droge rode wijn

Elke blauwe druif geeft zijn eigen stijl droge rode wijn. Dit zijn de bekendste:

  • Cabernet Sauvignon: stevig en krachtig, met cassis, ceder en duidelijke tannine; de ruggengraat van veel Bordeaux.
  • Merlot: rond en soepel, met pruim en zwarte kers, zacht genoeg om zo te drinken.
  • Tempranillo: de Spaanse klassieker uit Rioja en Ribera del Duero, met kers en kruiden, en vanille als hij op eikenhout heeft gerijpt.
  • Syrah: kruidig en vol, met braam en zwarte peper; in Australië en Zuid-Afrika heet hij Shiraz.
  • Sangiovese: de druif van Chianti en Brunello, met rode kers, frisse zuren en een stevig randje.
  • Pinot Noir: licht en elegant, met kers, framboos en weinig tannine; de droge rode wijn voor wie niet van zwaar houdt.

Meer druiven, van Grenache tot Malbec, vind je bij rode wijn.

Italiaanse droge rode wijn

Italiaanse rode wijn is bijna altijd droog en gemaakt om bij het eten te drinken. Drie aanraders van zuid naar noord:

Alle Italiaanse rode wijnen vind je bij Italiaanse rode wijn, het hele Italiaanse assortiment bij Italiaanse wijn.

Welke rode wijnen zijn droog?

Vrijwel alle rode wijn is droog, van Pinot Noir en Merlot tot Rioja, Chianti en Bordeaux. De gisting gaat bij rood bijna altijd door tot er nauwelijks suiker over is. Volgens de Europese regels mag droge wijn hooguit 4 gram restsuiker per liter bevatten, of tot 9 gram als de wijn genoeg frisse zuren heeft.

Zoete rode wijn is de uitzondering: denk aan port, Banyuls, Recioto della Valpolicella en Brachetto d'Acqui. Die vind je bij port en dessertwijn.

Op het etiket van rode wijn staat zelden dat hij droog is, want dat is de standaard. Zie je toch zo'n woord, dan betekent trocken (Duits), sec (Frans), secco (Italiaans) of seco (Spaans) droog. Doux, dolce en dulce betekenen zoet: die wijnen vind je bij zoete rode wijn. Hoe je droog en zoet verder herkent, lees je in ons blog Welke wijn is zoet?

Licht, soepel of krachtig: welke droge rode wijn past bij jou?

Droog zegt niets over hoe licht of zwaar een rode wijn is. Het verschil zit in fruit, alcohol en vooral tannine: hoe meer tannine, hoe steviger en droger een wijn aanvoelt, ook al zit er net zo weinig suiker in.

  • Licht en fruitig: Pinot Noir en Gamay, sappig en met weinig tannine. Lekker licht gekoeld. Zie fruitige rode wijn.
  • Soepel en kruidig: Grenache, Syrah en Tempranillo uit Zuid-Frankrijk en Rioja, rond en warm. Zie soepele rode wijn.
  • Vol en zacht: Negroamaro, Montepulciano en Corvina uit Italië, rijk en smeuïg. Zie volle rode wijn.
  • Krachtig en stevig: Cabernet Sauvignon uit Bordeaux, Malbec uit Mendoza en Nebbiolo uit Piemonte, intens en met veel tannine. Zie krachtige rode wijn.

Veelgestelde vragen over droge rode wijn

Wat is een droge rode wijn?
Een rode wijn waarin bijna geen suiker meer zit, omdat de gist de druivensuiker heeft omgezet in alcohol. Droog gaat dus over suiker, niet over het droge, stroeve gevoel in je mond. Dat komt door tannine uit de schillen en pitten, en dat proef je vooral bij stevige wijnen zoals Cabernet Sauvignon.

Is Merlot een droge rode wijn?
Ja, Merlot wordt vrijwel altijd droog gemaakt. Door het rijpe, ronde fruit en de zachte tannine smaakt hij soms zoeter dan hij is. Bekijk onze Merlot.

Wat is beter, Merlot of Cabernet Sauvignon?
Geen van beide is beter: het hangt af van wat jij lekker vindt. Merlot is zachter en ronder, Cabernet Sauvignon steviger, met meer tannine en cassis. In Bordeaux gaan ze vaak samen in één wijn. Lees meer in ons blog over het verschil tussen Merlot en Cabernet Sauvignon.