Villa Vinci Terra di Bari Extra Vergine olijfolie 50cl

€12,50

Villa Vinci Terra di Bari Extra Vergine olijfolie 50cl

Name: Villa Vinci Terra di Bari Extra Vergine olijfolie 50cl
Brand: Villa Vinci
SKU: 686804
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Olijfolie

Wit

Olijfolie Op voorraad €12,50

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Gemaakt van de coratina-olijf
Uitgesproken geurig en intens van smaak
Uitzonderlijke kwaliteit in deze prijsklasse

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Verfijnde olijfolie met een fruitige, kruidige geur en een milde, romige, licht peperige smaak.

Heerlijke olijfolie uit Puglia

Op zoek naar een goede Italiaanse olijfolie kregen we een gouden tip van ons populaire Puglia-domein Cantine Due Palme. De familie Maci verwees ons naar Villa Vinci, waar we dit buitengewoon fraaie exemplaar ontdekten. Hij is bijzonder in meerdere opzichten. Allereerst heeft deze olijfolie een officiële herkomstbenaming, namelijk DOP Terra di Bari, verwijzend naar het gebied rondom de gelijknamige stad in Puglia, waar de olijven worden geplukt. Daarnaast is de olie gemaakt van één olijvenras, coratina. Dit ras vindt z’n oorsprong in Bari en geldt als een van de belangrijke inheemse olijvenrassen van Puglia. Olijfolie van dit ras is krachtig en uitgesproken. Dat proef je terug in deze Extra Vergine. Hij valt op door z’n aromatische, kruidige geur, intens fruitige smaak en verfijnde amandelbitters in de afdronk. Een must in iedere keuken.

Op zoek naar een goede en enigszins betaalbare Italiaanse olijfolie kregen we een gouden tip van ons populaire Puglia-domein Cantine Due Palme. De familie Maci verwees ons naar Villa Vinci, waar we dit buitengewoon fraaie exemplaar ontdekten.

Hij is bijzonder in meerdere opzichten. Allereerst heeft deze olijfolie een officiële herkomstbenaming, namelijk DOP Terra di Bari, verwijzend naar het gebied rondom de gelijknamige stad in Puglia, waar de olijven worden geplukt.

Daarnaast is de olie gemaakt van één olijvenras, genaamd coratina. Dit ras vindt z’n oorsprong in Bari en geldt als een van de belangrijke inheemse olijvenrassen van Puglia. Olijfolie van dit ras is krachtig en uitgesproken.

Dat proef je terug in deze Extra Vergine die in de vergelijkende proeverij met kop en schouders boven de andere kandidaten uit stak. Hij viel op door z’n aromatische, kruidige geur, intens fruitige smaak en verfijnde amandelbitters in de afdronk. Dat er ook nog zo’n bescheiden prijskaartje aan bleek te hangen, maakte dit tot de onbetwiste winnaar. Een must in iedere keuken.