Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle

Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle 2023

€17,95
Ga direct naar de productinformatie
Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle

Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle 2023

Wijn

Rood

14.5%
750 ml
750 ml fles

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Krachtig, stevig

  • Schitterende rode Stellenbosch van Adam Mason
  • Geoogst in wijngaarden van grand cru-niveau
  • Met een knipoog naar de beroemde linkeroever

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van blauwe en zwarte bes, pruim, ceder en potloodslijpsel. De smaak is vol en romig met mooie fraîcheur en stevige, rijpe tannines. Lange finale die breed uitwaaiert met tonen van toast en laurier.

Jaar

2023

Alcohol

14.5%

Bordeauxse klasse uit de Kaap

De À Gauche is een waanzinnige rode bordeauxblend van Adam Mason. Hij oogst de cabernet in het gereputeerde Helderberg op zo’n acht kilometer van False Bay, in topwijngaarden met bodems van verweerd graniet. Hij vult de blend aan met merlot, cabernet franc, petit verdot en (anders dan in Bordeaux) een mespuntje syrah. Deze druiven komen van steile hellingwijngaarden nabij Stellenbosch Mountain Range, met ijzerrijke kleibodems. Na de vergisting rijpen de wijnen 18 maanden in Franse eikenhouten barriques. Vervolgens blendt Adam de diverse componenten tot de harmonieuze À Gauche, waarin de kracht en structuur van de cabernet sauvignon perfect wordt aangevuld met het parfum en de kruidigheid van de overige druiven. Een imposante én elegante rode wijn, die zijn naam À Gauche, verwijzend naar de beroemde linkeroever, zonder meer eer aan doet.

Yardstick Wines

De À Gauche van Yardsticks wijnmaker Adam Mason is niet alleen een waanzinnige rode bordeauxblend, hij heeft ook nog eens een bijzonder goed verhaal. De wijn is Adams Kaapse interpretatie van de beroemde bordeauxwijnen uit de Médoc én een eerbetoon aan de Hollanders.

Nu vraagt u zich wellicht af wat Hollanders met de Zuid-Afrika en Bordeaux te maken hebben. Wel, het waren Nederlandse kolonisten die in de 17e eeuw de vitis vinifera naar de Kaap brachten en Constantia vestigden. Het waren eveneens Nederlandse ingenieurs die de moerassige Médoc drooglegden en zo geschikt maakten voor druiventeelt.

Adam maakt de wijn – net als in Médoc gebeurt – overwegend van cabernet sauvignon. Hij oogst de cabernet in het gereputeerde Helderberg op zo’n acht kilometer van False Bay, in topwijngaarden met bodems van verweerd graniet en klei. Hij vult de blend aan met merlot, cabernet franc, petit verdot en (anders dan in Bordeaux) een mespuntje syrah. Deze druiven komen van steile hellingwijngaarden nabij Stellenbosch Mountain Range, met rode, ijzerrijke kleibodems.

In de kelder verwerkt Adam de verschillende druivenrassen apart. Na de vergisting rijpen de wijnen zo’n achttien maanden in Franse eikenhouten barriques. Vervolgens blendt Adam de diverse componenten tot de harmonieuze À Gauche, waarin de kracht en structuur van de cabernet sauvignon perfect wordt aangevuld met het parfum en de kruidigheid van de overige druiven.

Adam zelf zegt over zijn wijn: ‘het was mijn bedoeling om de rijpheid van de Kaapse zomer te vangen en tegelijk recht te doen aan de essentie en verfijnde textuur van de klassieke bordeauxrassen’. Daar is hij wat ons betreft met vlag en wimpel in geslaagd. Wat een imposante én elegante rode wijn, met tonen van cassis, pruim en ceder, een rijpe, romige en krachtige smaak en een eindeloze afdronk. Doet zijn naam À Gauche, verwijzend naar de beroemde linkeroever van Bordeaux, zonder meer eer aan.

Houdbaarheid

Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 10 jaar na oogstdatum.

Beste jaren
2023 2026 2035

Drinken bij

Schitterende, eikengerijpte rode wijn om zo van te genieten, of als fraaie maaltijdbegeleider. Heerlijk bij grill & braai, entrecote met knoflookchips, lamskarbonade met gebakken courgettes of oude Hollandse kazen.

Prijzen en awards

Perswijn
16

Geur

intens, complex

Herkomstgebied

Stellenbosch

Yardstick Wines

Yardstick Wines, Stellenbosch

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2023
Kleur
Rood
Alcoholpercentage
14.5%
Land
Zuid-Afrika
Herkomstgebied
Stellenbosch
Producent
Yardstick Wines
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah
Smaak
Krachtig, stevig
Geur
intens, complex
Allergenen
Sulfieten
Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle

Deel je ervaring

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring met dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle Yardstick Stellenbosch À Gauche Sélection Traditionnelle 2023

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Gerelateerde producten

Absolute aanraders

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Ook van

Yardstick Wines

Yardstick Wines