Bodegas Abadía de San Quirce Rueda Sobre Lías Verdejo 2025

€14,35

Bodegas Abadía de San Quirce Rueda Sobre Lías Verdejo 2025

Name: Bodegas Abadía de San Quirce Rueda Sobre Lías Verdejo 2025
Brand: Bodegas Abadía de San Quirce
SKU: 230675
Price: 14.35 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,35 Doos (6) Op voorraad €86,10 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €157,80

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, expressief

Van Ribera del Duero-specialist
Extra vol dankzij rijping op de gisten
Heerlijk bij tapas, gegrilde vis of paella

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Geurige, droge witte wijn met aroma’s van peer, perzik, anijs en groene kruiden. Ranke stijl met een intens fruitig karakter en verkwikkende frisheid. Aanhoudende finale met nuances van limoenschil en amandel.

Jaar

2025

Alcohol

13.5%

Fraaie, intense Rueda

Behalve overtuigende Ribera del Duero’s, maakt Abadía de San Quirce ook deze heerlijke Verdejo, en wel van druiven uit de naburige Ruedastreek. Wijnmaakster Diana Moreno Grávalos laat de verdejodruiven ’s nachts plukken. Dit zorgt ervoor dat de druiven rond een temperatuur van vijf graden blijven en daardoor in optimale staat de kelder bereiken. Dit is van belang voor zoveel mogelijk aromatische expressie in de wijn. Eenmaal in de kelder volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Hierna rijpt de wijn gedurende drie maanden op de gisten (sobre lias), wat zorgt voor extra vulling en smaakintensiteit. De Verdejo Sobre Lías is dan ook heerlijk geurig en sappig, met tonen van geel fruit, iets amandel en een kruidige toets. Een heerlijke begeleider van tapas, gegrilde vis of paella met kip of zeevruchten.

Behalve overtuigende Ribera del Duero’s, maakt Abadía de San Quirce ook deze heerlijke Verdejo, en wel van druiven uit de naburige Ruedastreek. Beide wijngebieden worden verbonden door de rivier de Duero, maar Ribera legt zich vooral toe op rode wijn, Rueda op witte.

Wijnmaakster Diana Moreno Grávalos laat de verdejodruiven ’s nachts plukken. Dit zorgt ervoor dat de druiven rond een temperatuur van vijf graden blijven en daardoor in optimale staat de kelder bereiken. Dit is van belang voor zoveel mogelijk aromatische expressie in de wijn.

Eenmaal in de kelder volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Hierna rijpt de wijn gedurende drie maanden op de gisten (sobre lías), wat zorgt voor extra vulling en smaakintensiteit.

De Verdejo Sobre Lías is dan ook heerlijk geurig en sappige, met tonen van geel fruit, iets amandel en een kruidige toets. Een heerlijke begeleider van tapas en niet te versmaden bij gegrilde vis of paella met kip of zeevruchten.

Houdbaarheid

Op z’n best tot 3 jaar na de oogst.

Beste jaren

2025 2026 2037

Drinken bij

Heerlijk verfrissende wijn voor op het terras of bij de borrel. Ook mooi bij gegrilde tonijnstukjes, rijst met kokkels, Indiase groenteschotel of zachte kazen.