Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2025

€14,35

Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2025

Name: Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2025
Brand: Eisacktal Weinkellerei
SKU: 693490
Price: 14.35 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,35 Doos (6) Op voorraad €86,10 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €157,80

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris tot zacht

Afkomstig van bergwijngaarden in Alto Adige
Opwekkend fris, met een volle, sappige smaak
Heerlijk zo en in combinatie met vele gerechten

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Subtiele, droge witte wijn met een geur van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig met rijp fruit en opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Pure, onderscheidende Pinot Grigio

Kellerei Eisacktal staat bekend om z’n prachtig zuivere, elegante witte bergwijnen uit Valle Isarco (Eisacktal) in Alto Adige (Süd-Tirol). De Pinot Grigio van deze coöperatie is een bijzonder geslaagde interpretatie van deze populaire Italiaanse druif. De druiven worden geoogst in wijngaarden op zo’n 500 à 700 meter hoogte, met klei-achtige bodems. In dit terroir komt de pinot grigio het best tot z'n recht. Nadat de druiven met de hand geplukt zijn, worden ze voorzichtig geperst in de kelder door wijnmaker Stefan Donà. Hierna volgt de vergisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, om te zorgen voor een sappige, fruitrijke wijn. Na een korte rijping op de gisten wordt de wijn gebotteld. De Pinot Grigio is een prachtig pure, opwekkend frisse witte wijn, met een subtiel aroma en een volle smaak. Zeer geslaagd!

Kellerei Eisacktal staat bekend om z’n prachtig zuivere, elegante witte bergwijnen uit Valle Isarco (Eisacktal) in Alto Adige (Süd-Tirol). De Pinot Grigio van deze coöperatie is een bijzonder geslaagde interpretatie van deze populaire Italiaanse druif.

De druiven worden geoogst in wijngaarden op zo’n 500 à 700 meter hoogte, met klei-achtige bodems. In dit terroir komen de pinot grigio-druiven het best tot hun recht.

Nadat de druiven met de hand geplukt zijn op de steile hellingen, worden ze voorzichtig geperst in de kelder door wijnmaker Stefan Donà. Hierna volgt de vergisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, om te zorgen voor een sappige, fruitrijke wijn. Na een korte rijping op de gisten wordt de wijn gebotteld.

De Pinot Grigio is een prachtig pure, opwekkend frisse witte wijn, met een subtiel aroma van perzik en groene kruiden en een volle smaak met sappige zuren en amandel in de afdronk. Een heerlijke wijn om zo te drinken of te combineren met vele gerechten, zoals insalata caprese, risotto primavera of pasta met gerookte kip.

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot 3 à 4 jaar na oogstdatum.

Beste jaren

2025 2026 2037

Drinken bij

Verfijnde, ronde witte wijn om zo te drinken of als aperitief. Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij insalata caprese, risotto primavera, pasta met zalm of zachte kazen.