Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2024

€35,95

94

Falstaff

Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2024

Name: Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2024
Brand: Manincor
SKU: 682167
Price: 35.95 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €35,95 Doos (6) Op voorraad €215,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €395,45

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending vanaf € 75,-

11+1 gratis

Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden

Bijzonderheden

Fris, expressief

Pure, intense Sauvignon Blanc
Van biodynamisch wijndomein Manincor
Mooi bij rijke vis- of gevogeltegerechten

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Aromatische droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, mango, citrus en lichte toastaroma’s. De volle, aanhoudende smaak ontwikkelt zich fris en sappig met een aangename en lange afdronk.

Jaar

2024

Alcohol

12.5%

Prachtig zuiver wit uit Alto Adige

Biodynamische wijnproducent Manincor behoort tot de absolute top van Alto Adige, in Noord-Italië. Deze regio is met name beroemd om z’n loepzuivere witte wijnen van één druivenras. Manincors Tannenberg, gemaakt van sauvignon blanc, is daar een prachtig voorbeeld van. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Lieben Aich, een wijngaard op 300 meter boven zeeniveau met zuidwestelijke expositie. Deze superieure ligging zorgt voor optimale rijping. De bodem bestaat er uit vulkanisch gesteente met een toplaag van leem, wat de wijn een mineraal karakter geeft. Na de oogst vergist het sap spontaan in houten vaten en rijpt de wijn vervolgens op de gisten. Het resultaat is een Sauvignon Blanc die niet alleen aromatisch en fris is, maar ook een mooie vulling en mineraal karakter heeft.

Manincors Tannenberg, gemaakt van sauvignon blanc, behoort tot de absolute top van Alto Adige. De druiven voor de Tannenberg zijn afkomstig uit Lieben Aich, een wijngaard op 300 meter boven zeeniveau met zuidwestelijke expositie. Deze superieure ligging zorgt voor optimale rijping van de druiven.

De bodem bestaat uit verweerd vulkanisch gesteente, vermengd met zand, klei en silt, wat de wijn een mineralig karakter geeft. Na de spontane vergisting in houten vaten rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten. Dit zorgt voor extra structuur en complexiteit.

Deze bijzondere Sauvignon Blanc is dus niet alleen aromatisch en fris, maar ook rijk en mondvullend. Om deze complexe Alto Adige het best tot zijn recht te laten komen, adviseren wij u de wijn te decanteren en te serveren in grote wijnglazen.