Eisacktal Alto Adige Kerner 2025

€16,20

4.5

Perswijn

Eisacktal Alto Adige Kerner 2025

Name: Eisacktal Alto Adige Kerner 2025
Brand: Eisacktal Weinkellerei
SKU: 692466
Price: 16.20 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €16,20 Doos (6) Op voorraad €97,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €178,20

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris tot zacht

Van de lokale kernerdruif
Geoogst in hooggelegen wijngaarden
Heerlijk geurig en met een volle, rijpe smaak

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Aromatische, droge witte wijn met nuances van appel, peer, perzik, citroengras en nootmuskaat. De smaak is rijk, sappig en intens fruitig met milde zuren. Aanhoudende finale met een lichte bite.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Dé witte specialiteit van Alto Adige

Het unieke berglandschap van Alto Adige is niet alleen adembenemend mooi om te zien, maar ook een perfecte plek om schitterende, karakteristieke wijnen te produceren. De kernerdruif is van origine Duits, maar een echte specialiteit van Alto Adige. Gezien het expressieve karakter doet kerner het goed in hoogegelegen wijngaarden, in het geval van Eisacktal wel tot 900 meter boven zeeniveau. Hier kan kerner zich aromatisch perfect ontwikkelen zonder in te leveren op frisheid. In de kelder hebben de druiven eigenlijk weinig meer nodig. Wijnmaker Stefan Donà houdt de vinificatie simpel met een vergisting in roestvrijstalen tanks en een korte rijping op de gisten in diezelfde tanks. Het levert een prachtig pure, onderscheidende witte wijn op, met een expressieve geur en een heerlijk sappige, rijpe en volle smaak.

Het unieke berglandschap van Alto Adige is niet alleen adembenemend mooi om te zien, maar ook een perfecte plek om schitterende, karakteristieke wijnen te produceren. De leden van de coöperatie Eisacktal hebben bovendien al generaties lang ervaring in de streek en weten zo een optimale kwaliteit druiven te telen.

De kernerdruif is van origine Duits, maar een echte specialiteit van Alto Adige. Gezien het expressieve karakter doet kerner het goed in hooggelegen wijngaarden, in het geval van Eisacktal wel tot 900 meter boven zeeniveau. Hier kan de kerner zich aromatisch perfect ontwikkelen zonder in te leveren op frisheid.

In de kelder hebben de druiven eigenlijk weinig meer nodig. Wijnmaker Stefan Donà houdt de vinificatie simpel met een vergisting in roestvrijstalen tanks en een korte rijping op de gisten in diezelfde tanks.

Het levert een prachtig pure, onderscheidende witte wijn op, met een intense geur van appel en steenfruit en een heerlijk sappige, rijpe en volle smaak. De Kerner is heerlijk op zich, maar ook geweldig bij tal van gerechten, variërend van pasta met zeevruchten tot vis en wit vlees tot zachte, romige kazen.