Rosé met syrah: van Provence tot Languedoc

Syrah geeft rosé kleur, kruiden en rood fruit: van de bleke, verfijnde rosé van de Provence tot de fruitige rosé van de Languedoc en de kruidige rosé van de Rhône. Bij wijn.com vind je alle rosés waarin syrah meedoet bij elkaar, rechtstreeks van de wijnboer. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.

Meteen naar lijst met resultaten
25 artikelen

Filter

Favoriet

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Bodegas Antídoto Ribera del Duero
Aanbieding
94
James Suckling
93
Parker
91
James Suckling
Spanje

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025
1920 21,40

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Rosé met syrah: kleur, kruiden en frisheid

Syrah is een van de belangrijkste druiven voor rosé in het zuiden van Frankrijk. Alleen of in een blend met grenache en cinsault geeft hij de rosé kleur, een kruidige toets van peper en tijm, en rood fruit als aardbei en framboos. Van de bleke, delicate rosé van de Provence tot de fruitige, iets stevigere rosé van de Languedoc en de Rhône: op deze pagina vind je alle rosés uit ons assortiment waarin syrah meedoet.

Een kijkje in de kelder: houten vaten

Provence, Languedoc en Rhône

De Provence is het rosé-hart van Frankrijk: bleek, droog en verfijnd, zoals de Cru Classé van Rimauresq of de wereldberoemde Whispering Angel. De Languedoc maakt sappigere, fruitigere rosés, zoals die van Domaine de l'Arjolle en Abbotts & Delaunay. En uit de Rhône en de Costières de Nîmes komen kruidige rosés met wat meer body, zoals die van Château Mourgues du Grès. Samen dekken ze het hele spectrum.

Onze favoriete rosés

De Côtes de Thongue Rosé van Domaine de l'Arjolle is al jaren onze bestverkochte rosé: fris, fruitig en eerlijk geprijsd. Château Mourgues du Grès uit de Costières de Nîmes maakt een kruidige rosé met karakter. En voor de klassieke Provençaalse stijl zijn er de R de Rimauresq en Whispering Angel. Ook in magnum voor het zomerfeest.

Hoe smaakt een rosé met syrah?

Aardbei, framboos, rode bessen en watermeloen, met een vleugje witte peper en mediterrane kruiden, een frisse zuurgraad en een droge, zuivere afdronk. Hoe groter het aandeel syrah, hoe meer kleur en structuur de rosé heeft. In de Provence blijft syrah meestal een kleine partner van grenache en cinsault, voor een bleke, subtiele stijl. In de Languedoc en de Rhône krijgt hij een grotere rol en wordt de rosé fruitiger en kruidiger.

Rosé is een eetwijn

Een goede rosé is meer dan een zwembadwijn. Dankzij de frisheid en het fruit past hij bij een enorm scala aan gerechten: salades, gegrilde vis, garnalen van de barbecue, tapas, paella, pizza, Aziatische gerechten en gegrilde groenten. De stevigere rosés met veel syrah kunnen zelfs mee met gegrild vlees en lamskoteletten. Schenk hem koud, rond de acht tot tien graden.

Bewaren

Rosé drink je jong, binnen een tot twee jaar na de oogst, als het fruit nog fris is. Bewaar de flessen koel en donker en zet ze een paar uur voor het schenken in de koelkast. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden, en boven de 75 euro bezorgen we gratis.