Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Syrah-Cabernet Franc Rosé 2025

€9,85

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Syrah-Cabernet Franc Rosé 2025

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Syrah-Cabernet Franc Rosé 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 689654
Price: 9.85 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rosé

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,85 Doos (6) Op voorraad €59,10 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €108,24

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Een opvallende blend van syrah en cabernet franc
Heerlijk geurig en vol en sappig van smaak
Lekker bij borrelhappen, gegrilde vis of worst van de barbecue

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Een pittige en verfijnde rosé met geuren van rood fruit - zoals framboos - en een lichte kruidigheid. Plezierige frisdroge smaakstructuur, met een geurige afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Originele, evenwichtige Languedoc-rosé

Bij L'Arjolle volgt wijnmaker François Teisserenc de trend van lichtere, zalmkleurige rosé, maar dan met een eigen twist. Hij oogst de syrah vroeger dan gebruikelijk en perst de druiven licht, zodat er minder kleur wordt onttrokken. De cabernet franc, die voor frisheid in de blend zorgt, wordt later geoogst en weekt voor de persing zes uur met de schil. Wat deze rosé uniek maakt, is de toevoeging van uitgewerkte gistcellen uit de sauvignon blanc-productie. François roert de wijn regelmatig in de tank (bâtonnage), zodat de gistresten goed in contact komen met de wijn. Deze techniek zorgt voor een ronde, volle smaak en – dankzij het sauvignongist – een intenser parfum. De wijn wordt in het voorjaar onder schroefdop gebotteld, om de frisheid te behouden. Het resultaat is een verrassende mix van Languedoc-kracht en Provençaalse elegantie.

Bij Domaine de l'Arjolle volgt wijnmaker François Teisserenc de trend van lichtere, zalmkleurige rosé, maar dan met een eigen twist.

Hij oogst de syrah vroeger dan gebruikelijk en perst de druiven direct na binnenkomst licht, zodat er minder kleur wordt onttrokken. De cabernet franc, die voor frisheid in de blend zorgt, wordt later geoogst en weekt voor de persing zes uur met de schil.

Wat deze rosé uniek maakt, is de toevoeging van uitgewerkte gistcellen uit de sauvignon blanc-productie. François roert de wijn regelmatig in de tank (bâtonnage), zodat de gistresten goed in contact komen met de wijn. Deze techniek zorgt voor een ronde, volle smaak en – dankzij het sauvignongist – een intenser parfum. De wijn wordt vroeg in het voorjaar onder schroefdop gebotteld, om de frisheid te behouden.

Het resultaat is een verrassende mix van Languedoc-kracht en Provençaalse elegantie: frisse tonen van rode bessen en citrus en een droge smaak met een subtiele kruidige afdronk. Drink ‘m op zichzelf, bij hapjes als olijven of hummus, of aan tafel, bijvoorbeeld bij gegrilde vis of worst van de barbecue.