Domaine Coussin Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé 2025

€12,95

Domaine Coussin Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé 2025

Name: Domaine Coussin Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé 2025
Brand: Famille Sumeire
SKU: 696940
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rosé

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €12,95 Doos (6) Op voorraad €77,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €142,44

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Een assemblage van grenache, syrah en cinsault
Verfijnd fruitig, licht kruidig en mooi droog van smaak
Heerlijk als aperitief, terras- en tafelwijn

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Licht zalmroze wijn met een sprekende geur van bosaardbei, watermeloen, perzik en anijs. Heerlijk sappig met klein rood fruit en een mooie frisheid in de smaak. De finale is soepel en droog.

Jaar

2025

Alcohol

12.5%

Verfijnde Provence-rosé van de familie Sumeire

De familie Sumeire geldt al als een van de vooraanstaande wijnproducenten van de Provence. Om nóg beter te worden, is de familie bezig met een volgende, grootschalige kwaliteitsslag. Broer en zus Olivier en Sophie Sumeire verleggen de focus naar meer terroirgetypeerde wijnen. Dit doen ze door uitsluitend nog wijnen te produceren van hun drie châteaux in de Provence. Château Coussin bevindt zich vlakbij Trets en de Mont Sainte-Victoire. Hier maken de Sumeires onder meer de verfijnde La Croix du Prieur Rosé. De grenache, syrah en cinsault plukken ze in een wijngaard met een bodem van kalk en klei. Eenmaal in de kelder vergist het sap na de persing van de druiven bij koele temperatuur, om zoveel mogelijk van de verfijnde fruittonen te behouden. Dat is zonder meer gelukt. Een zeer aangename rosé, zowel op zichzelf als aan tafel.

De familie Sumeire geldt al als een van de historische en vooraanstaande wijnproducenten van de Provence. Om nóg beter te worden, is de familie bezig met een volgende, grootschalige kwaliteitsslag.

Broer en zus Olivier en Sophie Sumeire – die samen de achtste generatie vertegenwoordigen – verleggen de focus naar meer terroirgetypeerde wijnen. Dit doen ze door uitsluitend nog wijnen te produceren van hun drie châteaux in de Provence: Château l’Afrique, Château Maupage en Château Coussin.

Laatstgenoemde bevindt zich vlakbij Trets en de Mont Sainte-Victoire. Hier maken de Sumeires onder meer de verfijnde La Croix du Prieur Rosé. De druiven plukken ze in een dertig jaar oude wijngaard met een bodem van kalk en klei, beplant met grenache-, syrah- en cinsaultstokken.

Eenmaal in de kelder vergist het sap na de persing bij koele temperatuur, om zoveel mogelijk van de verfijnde fruittonen te behouden. Dat is zonder meer gelukt. De La Croix du Prieur is fraai zalmroze van kleur, geurt verfijnd naar aardbei en perzik en heeft een mooie droge, fruitige, licht kruidige smaak. Een zeer aangename rosé, die zich perfect laat drinken als borrel- of terraswijn én aan tafel.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot zo’n 3 jaar na oogstdatum.

Beste jaren

2025 2026 2037

Drinken bij

Verleidelijke, fruitige rosé om te drinken als aperitief, op het terras of bij de borrel. Ook mooi bij een groene salade met garnalen, poké bowl, vele soorten quiche of zachte, jonge kazen.