Name: Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025
Brand: Domaine de Rimauresq
SKU: 639789
Price: 19.60 EUR
Availability: InStock

Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025

€19,60

Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025

Wijn

Rosé

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €19,60 Doos (6) Op voorraad €117,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €215,52

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Prachtige Provencerosé van cru classé-domein
Heerlijk als aperitief, bij salades of gegrilde vis
Subtiel van geur, vol, evenwichtig en verfijnd van smaak

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Provençaalse rosé met een aansprekende bleekroze tint. Subtiel aroma met een lichte kruidigheid en fijn rood fruit. Complex en mondvullend van smaak, aanhoudend in afdronk. Zeer verfijnd en evenwichtig.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

De bestseller van Rimauresq

Domaine de Rimauresq behoort tot een exclusief gezelschap van Provençaalse wijnhuizen die de prestigieuze Cru Classé-status mogen dragen. Deze erkenning is voorbehouden aan domeinen met een uitzonderlijk terroir. De 60 hectaren wijngaarden van Rimauresq bevinden zich in het hart van de Provence, aan de voet van het Massif des Maures. Ze liggen op 140-190 meter hoogte en profiteren van de koelende Mistralwind en schaduw in de ochtend van de Notre Dame des Anges. De arme bodems, bestaande uit onder meer schist, zand en rolkeien, zorgen voor lage rendementen. Deze fraaie, lichtgekleurde cuvée classique is al jaren een van onze bestverkochte rosés. Het is een blend van traditionele, biologisch geteelde druiven, opgevoed in roestvrijstalen tanks. Hij valt op door z’n subtiele geur en z’n volle, maar ook elegante smaak. Provencerosé op z'n best!

De 60 hectaren wijngaarden van Rimauresq bevinden zich in het hart van de Provence, aan de voet van het Massif des Maures. Ze liggen op 140-190 meter hoogte en profiteren van de koelende Mistralwind en schaduw in de ochtend van de Notre Dame des Anges. De arme bodems, bestaande uit onder meer schist, zand en rolkeien, zorgen voor lage rendementen. Perfecte omstandigheden voor wijnen van topklasse.

Deze fraaie, lichtgekleurde rosé geldt als de cuvée classique van het huis en is met recht al jarenlang een van onze bestverkochte rosés. Het is een blend van traditionele, biologisch geteelde druivenrassen, opgevoed in roestvrijstalen tanks. Hij valt op door z’n subtiele geur met tonen van rood fruit en kruiden en z’n volle, maar ook elegante en verfrissende smaak.

Drink ‘m als luxe aperitief of bij verfijnde mediterrane gerechten als bouillabaisse, zomerse salade of gegrilde vis. Of laat ‘m desgewenst nog tot vier jaar verder rijpen in de fles.

Houdbaarheid

Nu op dronk en het best van smaak tot drie à vier jaar na de oogst.

Beste jaren

2025 2026 2037

Drinken bij

Een prima begeleider van Zuid-Franse klassiekers, zoals salades met vis en olijfolie, of gegrilde vis- en vleesgerechten.

Prijzen en awards

Herkomstgebied

Provence

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rosé
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Provence
Producent: Domaine de Rimauresq

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Cinsault, Rolle, Syrah, Mourvèdre, Tibouren, Carignan
Allergenen: Sulfieten

Deel je ervaring

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025

Recepten bij deze wijn

Krokant gebakken mul met mediterrane tomaatjes

Bereidingstijd: ca. 30 min.

Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 rode mullen schoongemaakt, van de visboer
zout en peper
100 g bloem
4 el milde olijfolie
sap van ½ citroen
verse basilicumblaadjes voor de garnering

Voor de tomaatjes:

1 el milde olijfolie
2 takjes rozemarijn
400 g snoeptomaatjes geel en rood
2 rode uien in halve ringen
2 teentjes knoflook geperst
½ tl chilivlokken
150 g zwarte olijven zonder pit
100 ml groentebouillon
bakpapier

Bereiding:

Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Verdeel alle ingrediënten voor de tomaatjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Hussel alles even goed door elkaar en bak de tomaatjes ca. 20 minuten in de oven.
Bestrooi de mullen met zout en peper en wentel ze door de bloem, schud overtollig bloem eraf. Verhit de olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en bak er de mul aan beide kanten in ca. 5 minuten knapperig en gaar in. Haal de vis uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
Verdeel de tomaatjes over borden en leg hier de vis bovenop. Besprenkel met het citroensap en garneer met verse basilicumblaadjes. Lekker met knapperige ciabatta.

Per portie: ca. 482 kcal
32 g eiwit | 29 g vet | 17 g koolhydraten

Lees het volledige recept →