Chardonnay de la Jaubertie Périgord Cuvée Tradition 2024

€10,85

Chardonnay de la Jaubertie Périgord Cuvée Tradition 2024

Name: Chardonnay de la Jaubertie Périgord Cuvée Tradition 2024
Brand: Château de la Jaubertie
SKU: 649777
Price: 10.85 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €10,85 Doos (6) Op voorraad €65,10 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €119,28

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Zacht, rijk

Lekkere volle, krachtige chardonnay
Gemaakt als een klassieke witte bourgogne
Heerlijk bij vis of wit vlees in volle witte saus
Ook erg lekker bij schaaldieren, gebakken kabeljauw of een stukje kaas

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Volle, lichtgele kleur met aroma's van geel fruit, boter en citrus. De smaak is vol en krachtig en blijft lang nahangen.

Jaar

2024

Alcohol

13.0%

Chardonnay de la Jaubertie Périgord Cuvée Tradition 2024

Domaine de la Jaubertie is het fameuze domaine van de familie Ryman. De vader van Hugh Ryman, de huidige wijnmaker en eigenaar, was een groot liefhebber van chardonnay en bracht de druif naar de Bergerac. Omdat deze daar vrijwel nergens voorkomt en niet is toegestaan in de herkomstbenaming Bergerac, is Ryman verplicht de wijn te verkopen als 'streekwijn'. De wijngaarden zijn sinds 2009 biogecertificeerd en liggen op sterk klei-kalkhoudende bodems. De wijze van wijn maken komt sterk overeen met de manier waarop klassieke witte Bourgogne wordt geproduceerd. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op de lie (gistcellen), waardoor de Chardonnay een rijke, ‘boterachtige’ smaak krijgt. Deze bijzondere witte wijn van Hugh Ryman heeft dan ook veel succes!

De vader van de huidige eigenaar en wijnmaker Hugh Ryman, die het domaine startte, was een groot liefhebber van chardonnay en bracht de druif naar de Bergerac. Omdat deze daar vrijwel nergens voorkomt en niet is toegestaan in de herkomstbenaming Bergerac, is Ryman verplicht de wijn te verkopen als 'streekwijn'.

De wijngaarden, sinds 2009 biogecertificeerd, liggen op sterk klei-kalkhoudende bodems. De wijze van wijn maken komt overigens sterk overeen met de manier waarop klassieke witte Bourgogne wordt geproduceerd.

Na de gisting rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op de lie (gistcellen), waardoor de Chardonnay een rijke, ‘boterachtige’ smaak krijgt. Deze bijzondere witte wijn van Hugh Ryman heeft dan ook veel succes, maar wordt slechts beperkt geproduceerd en is elk jaar snel uitverkocht.