Domaine Bessa Valley Enira White 2025

€17,20

Domaine Bessa Valley Enira White 2025

Name: Domaine Bessa Valley Enira White 2025
Brand: Domaine Bessa Valley
SKU: 993627
Price: 17.20 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €17,20 Doos (6) Op voorraad €103,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €189,12

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris tot zacht

Een blend van marsanne, viognier en roussanne
Rijping op de gisten geeft body en toast
Heerlijk bij bijvoorbeeld kip uit de oven

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Fruitige droge witte wijn met nuances van meloen, peer en bloemen. De smaak zet aangenaam rond in en ontwikkelt een frisse milddroge afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Origineel en indrukwekkend wit van Enira

Het brein achter Enira is iconische Saint-Émilionproducent Stephan von Neipperg. Bordeaux-producent als hij is, draait hij toch ook voor Zuid-Franse druivenrassen zijn hand niet om. Proef deze fantastische Enira White maar, van overwegend marsanne, aangevuld met viognier en roussanne. Eenmaal optimaal rijp worden de druiven handmatig geoogst. Na een grondige selectie vergisten ze apart. Na de vergisting rijpen de wijnen enkele maanden op de gisten, die regelmatig worden omgeroerd (bâtonnage). Dit geeft meer body en een beetje toast. Tot slot wordt er geblend en gebotteld. Het eindresultaat is ronduit indrukwekkend. Wat een prachtige, karaktervolle witte wijn! Rijpe fruittonen (peer, abrikoos, meloen), sappige frisse zuren, een volle, intense smaak en wat een lengte. Echt een wijn voor aan tafel, bijvoorbeeld bij kip uit de oven of een mooi visgerecht.

Enira bewijst al jaren dat het uitstekend overweg kan met Franse druivenrassen. Niet zo gek, want het brein achter dit Bulgaarse domein is iconische Saint-Émilionproducent Stephan von Neipperg.

Bordeaux-producent als hij is, draait hij toch ook voor een wijn van Zuid-Franse witte druivenrassen zijn hand niet om. Proef deze fantastische Enira White maar, gemaakt van overwegend marsanne, aangevuld met gelijke delen viognier en roussanne.

Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geoogst. Na een grondige selectie op de sorteertafel vergisten de druiven apart. Na de vergisting rijpen de wijnen enkele maanden op de gisten, die met enige regelmaat worden omgeroerd (bâtonnage). Dit geeft meer body en een beetje toast. Tot slot wordt er geblend en gebotteld.

Het eindresultaat is ronduit indrukwekkend. Wat een prachtige, karaktervolle witte wijn! Rijpe fruittonen (peer, abrikoos, meloen), sappige frisse zuren, een volle, intense smaak en wat een lengte. Echt een wijn voor aan tafel, bijvoorbeeld bij kip uit de oven of een mooi visgerecht.