Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc 2025

€15,55

Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc 2025

Name: Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc 2025
Brand: Eisacktal Weinkellerei
SKU: 692495
Price: 15.55 EUR
Availability: InStock

Klanten geven ons een 9,4 op Kiyoh

€15,55per fles, incl. btw

Kies je aantal

1 fles €15,55 Doos van 6 €93,30Gratis bezorgd 12 flessen €171,0511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Smaak

Fris, expressiefFris tot zachtZacht, rijk

Lekker bij

Geurige, frisdroge witte wijn om te drinken als luxe terraswijn of aperitief. Mooi bij groene salades, gegrilde asperges en paprika, gepocheerde zalm of zachte kazen.

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

16:00 Ma t/m za voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
€ 75 Vanaf dit bedrag bezorgen we gratis in Nederland
9,4 Zo waarderen onze klanten ons op Kiyoh
75 jaar Familiebedrijf met import direct van de boer

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Jeugdige, expressieve witte wijn met nuances van Granny Smith, meloen, munt en anijs. Ranke stijl met goede vulling en een opwekkende frisheid. De finale is schoon, verfijnd en aanhoudend.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Spatzuivere Sauvignon uit de bergen

Het van origine Franse druivenras sauvignon blanc mag dan al ongeveer een eeuw aanwezig zijn in Alto Adige, in Valle Isarco (Eisacktal) is sauvignon pas veel recenter geïntroduceerd. Toch smaakt dit prachtexemplaar van coöperatie Eiasacktal alsof de telers en wijnmaker Stefan Donà al decennia lang ervaring hebben met deze druif. Wat een bijzonder fraaie Sauvignon-interpretatie!

De druiven worden met de hand geplukt in steile, hooggelegen wijngaarden (450-750 meter) met zuidoostelijke expositie. Dankzij de warme dagen en koele nachten kunnen de druiven mooi rijp worden zonder hun frisse en aromatische karakter te verliezen.

Eenmaal in de kelder worden de druiven zachtjes geperst en volgen de vergisting en rijping op de neergeslagen gisten in roestvrijstalen tanks. Het levert een schitterende Sauvignon Blanc op, met een uitgesproken aroma van citrusfruit, grassig en groene kruiden, en een levendig frisse, maar toch ook volle en rijpe smaak. Een stijlvol aperitief, maar zeker ook een fraaie maaltijdbegeleider.

Houdbaarheid

Snel na botteling op dronk; houdbaar tot 3 jaar na oogstdatum.

Beste jaren

2025 2037

Drinken bij

Geurige, frisdroge witte wijn om te drinken als luxe terraswijn of aperitief. Mooi bij groene salades, gegrilde asperges en paprika, gepocheerde zalm of zachte kazen.