Mas Doix Priorat Doix Costers de Vinyes Velles 2021

€109,50

Mas Doix Priorat Doix Costers de Vinyes Velles 2021

Name: Mas Doix Priorat Doix Costers de Vinyes Velles 2021
Brand: Mas Doix
SKU: doix
Price: 109.50 EUR
Availability: InStock

Rood

Fles Op voorraad €109,50

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Diep robijnrood met paarse reflecties. Intense aroma’s van zwarte kersen, bramen, kruiden, cederhout en een subtiele rokerigheid. In de mond vol, krachtig en complex met stevige maar zachte tannines, rijp fruit en een lange, minerale afdronk.

Jaar

2021

Mas Doix Priorat Doix Costers de Vinyes Velles 2021

De Mas Doix Priorat Doix Costers de Vinyes Velles is een expressieve rode wijn uit het hart van Priorat, samengesteld uit 40% Grenache en 60% Carignan afkomstig van struikstokken van 70 tot 100 jaar oud rondom Poboleda. Deze oude wijngaarden op llicorella-leisteenbodems geven de wijn een uitgesproken mineraliteit en uitzonderlijke complexiteit. De fermentatie gebeurt met natuurlijke gisten en de wijn rijpt ongeveer 18 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Dit proces levert een wijn op met een perfecte balans tussen kracht, finesse en rijk fruit, die de essentie van het unieke terroir en de oude stokken prachtig uitdrukt.

Houdbaarheid

Direct aantrekkelijk, maar bereikt zijn optimale ontwikkeling na 7 tot 12 jaar rijping. Bij goede bewaring neemt de complexiteit en zachtheid verder toe.

Beste jaren

2021 2026 2033

Drinken bij

Uitstekend bij krachtige vleesgerechten zoals gegrild rundvlees, wild, lamsvlees en stoofschotels. Ook ideaal bij gerijpte kazen en rijke paddenstoelengerechten.