Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2023

€11,85

Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2023

Name: Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2023
Brand: Pago Aylés
SKU: 686195
Price: 11.85 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €11,85 Doos (6) Op voorraad €71,10 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €130,35

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending vanaf € 75,-

11+1 gratis

Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden

Bijzonderheden

Krachtig, stevig

Van overwegend garnacha en tempranillo van oude stokken
Pittig en vol van smaak met mooi gedoseerd eikenhout
Heerlijk bij gegrild vlees of stoofgerechten

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Jeugdige, dieprode kleur en een verfijnde geur van rijpe pruim, zwarte bes, kers, kruidnagel en toast. Vol en sappig met een goede concentratie van donker fruit, evenwichtige frisheid en soepele tannines. Tonen van laurier en fraai eiken in de aanhoudende afdronk.

Jaar

2023

Alcohol

14.0%

Exclusieve, indrukwekkende Pago uit Aragón

De indrukwekkende Cuesta del Herrero komt van Pago Aylés, gelegen in de buurt van Zaragoza. Pago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. Jorge Navascues maakt hier een volle, pittige rode wijn van voornamelijk garnacha en tempranillo. De biologisch geteelde druiven worden ‘s nachts geoogst en arriveren dus koel en in optimale kwaliteit in de kelder. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van Frans eiken. Toch is het niet zozeer het hout dat deze mooie rode wijn typeert; dat doen vooral de hooggelegen wijngaarden en de garnachadruif. Hij heeft een rijke, volle, maar toch ook frisse smaak die uitstekend combineert met pittige gerechten zoals gegrild vlees en stoofschotels. Kenners weten het al: mooie Spaanse Garnacha van oude wijngaarden vind je in Aragón.

De indrukwekkende Cuesta del Herrero komt van Pago Aylés, gelegen in Aragón, in de buurt van Zaragoza. Pago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. De voornaamste voorwaarden voor een pago zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.

Aylès' wijnmaker Jorge Navascues maakt deze volle, pittige rode prachtwijn van voornamelijk garnacha en tempranillo. De biologisch geteelde druiven worden ‘s nachts geoogst en arriveren dus koel en in optimale staat in de kelder. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van Frans eiken.

Toch is het niet zozeer het hout dat deze mooie rode typeert; dat doen vooral de hooggelegen wijngaarden en de garnachadruif. De Cuesta del Herrero heeft een rijke, volle, maar toch ook frisse smaak die uitstekend combineert met pittige gerechten, zoals gegrild vlees en stoofschotels. Kenners weten het al: mooie Spaanse Garnacha van oude wijngaarden vind je in Aragón.

Houdbaarheid

Vanaf 2 jaar drinken; houdbaar tot circa 7 jaar na de oogst.

Beste jaren

2023 2026 2035

Drinken bij

Volle, eikengerijpte rode wijn om zo te drinken, of te combineren met uiteenlopende gekruide gerechten. Mooi bij lamskoteletten met rozemarijn, stoofgerecht van gevogelte of gevulde rode paprika’s uit de oven.