Biologische Italiaanse wijn: gecertificeerd, van de Alpen tot Sicilië

Biologische Italiaanse wijn, alle wijnen uit ons Italiaanse assortiment met een biologisch certificaat bij elkaar: rood, wit, rosé en mousserend, van Soave en Valpolicella tot Toscane en de Etna. Van familiedomeinen die zonder kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen werken en die we persoonlijk kennen. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.

Meteen naar lijst met resultaten
55 artikelen

Filter

Favoriet

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Bodegas Antídoto Ribera del Duero
Aanbieding
94
James Suckling
93
Parker
91
James Suckling
Spanje

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025
1920 21,40

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Biologische Italiaanse wijn: goed voor de wijngaard, goed in het glas

Italië is een van de grootste producenten van biologische wijn ter wereld, en dat is geen toeval. Het droge, zonnige klimaat maakt het makkelijker om zonder chemische bestrijdingsmiddelen te werken, en steeds meer familiedomeinen kiezen daar bewust voor. Op deze pagina vind je alle Italiaanse wijnen uit ons assortiment die biologisch gecertificeerd zijn: rood, wit, rosé en mousserend, van de Alpen tot Sicilië, rechtstreeks van de wijnboer.

Oude stok garganega bij Azienda Gini in Soave

Onze biologische producenten in Italië

Azienda Gini maakt in Soave biologische witte wijn van stokken die meer dan een halve eeuw oud zijn. Salcheto in Montepulciano is een pionier in duurzaam werken, met een kelder op zonne-energie. Stefano Accordini in Valpolicella maakt een biologische Ripasso en Amarone. Tenuta delle Terre Nere werkt biologisch op de lavahellingen van de Etna. Tenuta Olim Bauda in Piemonte en Manincor in Alto Adige horen er ook bij. Stuk voor stuk domeinen die we persoonlijk kennen.

Biologische Italiaanse wijn bij het eten

Precies zoals elke andere Italiaanse wijn: de rode bij pasta, pizza, gegrild vlees en gerijpte kazen, de witte bij vis, risotto en groenten, de rosé bij antipasti en de bubbels als aperitief. De keuze is groot genoeg voor elke maaltijd.

Wat betekent biologisch bij wijn?

Biologische wijn komt van druiven die zonder kunstmest en zonder synthetische bestrijdingsmiddelen zijn geteeld, met strenge regels voor wat er in de kelder mag gebeuren en een lager maximum aan sulfiet. Een onafhankelijke instantie controleert dat en de fles draagt het Europese biologische keurmerk. Sommige van onze producenten gaan nog een stap verder en werken biodynamisch, zoals Manincor in Alto Adige en Salcheto in Toscane.

Smaakt biologische wijn anders?

Niet per se, maar vaak wel. Wijnboeren die biologisch werken, werken meestal ook zorgvuldiger in de wijngaard: lagere opbrengsten, gezondere bodems, meer aandacht per stok. Dat proef je terug in zuiverheid en spanning. Biologisch is geen garantie voor kwaliteit, maar bij de producenten in deze collectie gaat het hand in hand. Wil je alle biologische wijnen uit alle landen zien, kijk dan bij onze pagina voor biologische wijn.

Bewaren

Biologische wijn bewaar je precies als gewone wijn: liggend, koel en donker. Omdat er minder sulfiet in zit, drink je een aangebroken fles wel het best binnen een of twee dagen. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden, en boven de 75 euro bezorgen we gratis.