Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2025

€15,90

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2025

Name: Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2025
Brand: Tenuta Olim Bauda
SKU: 685161
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,90 Doos (6) Op voorraad €95,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €174,84

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, fruitig

Licht gekoeld nóg lekkerder
Sappig en fris, maar toch ook mooi rijp
Perfect bij pittige Italiaanse worst

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Volrood van kleur en fruitig en licht kruidig van geur, met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak zet sappig en rond in, met een volle, aromatische en evenwichtige afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

14.0%

Barbera op z'n best

Broers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte Barbera’s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit. De broers plukken de druiven pas in de eerste helft van oktober, volledig met de hand. Na aankomst in de kelder volgt nog een strenge selectie, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt in deze tanks, om de puurheid van de wijn optimaal te bewaren. Het resultaat is een exemplarische Barbera met een zuivere fruitexpressie en opvallende finesse. Volgens de broers Bertolino is La Villa dé wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten. Licht gekoeld komt hij nog beter tot zijn recht.

Broers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte Barbera’s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit.

De broers plukken de druiven van perceel La Villa pas in de eerste helft van oktober, volledig met de hand. Na aankomst in de kelder volgt nog een strenge selectie, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt in deze tanks, om de puurheid van de wijn optimaal te bewaren.

Het resultaat is een exemplarische Barbera met een zuivere fruitexpressie en opvallende finesse, die zich moeiteloos kan meten met wijnen van andere topproducenten. Volgens de broers Bertolino is La Villa dé wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten, maar hij combineert ook uitstekend met pittige kazen en gegrild vlees. Licht gekoeld komt hij nog beter tot zijn recht.