Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Spätburgunder 2024

€17,70

91

James Suckling

Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Spätburgunder 2024

Name: Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Spätburgunder 2024
Brand: Weingut Dr. Wehrheim
SKU: 682487
Price: 17.70 EUR
Availability: OutOfStock

Wijn

Rood

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €17,70

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, fruitig

Van burgunder-specialist Franz Wehrheim
Soepel en sappig met rijp rood fruit en specerijen
Heerlijk bij kruidige worst of gegrild vlees

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een open geur van rijpe kers, bosaardbei, pruim, kruidnagel en cederhout. Soepel en sappig met klein rood fruit, milde tannines en opwekkende zuren. De afdronk is heerlijk fruitig met tonen van laurier en toast.

Jaar

2024

Alcohol

12.5%

Verleidelijke bio-Spätburgunder uit de Pfalz

Familiewijngoed Dr. Wehrheim produceert vooral witte wijn. Maar aangezien het huis zich specialiseert in burgunder-rassen, kan Spätburgunder (Pinot Noir) voor rood natuurlijk niet ontbreken. Met name Franz, de huidige wijnmaker, maakt er een uitdaging van. En dat proef je in deze fijne rijpe en toegankelijke ‘Gutswein’. De druiven komen uit de eigen wijngaarden van het wijngoed, de bodem bestaat overwegend uit Buntsandstein. Dit type zandsteen is typisch voor de Pfalz en bijzonder geschikt voor spätburgunder. Na de handmatige pluk ontsteelt en vergist Franz de druiven. Vervolgens perst hij ze en voedt hij de wijn gedurende tien maanden op in gebruikte barriques. Hierdoor blijft de houtinvloed mooi subtiel. Het levert deze heerlijke, sappig-fruitige en soepele Spätburgunder op, die licht gekoeld het best tot z'n recht komt.

Het merendeel van de productie van familiewijngoed Dr. Wehrheim is witte wijn. Maar aangezien het huis zich specialiseert in burgunder-rassen, kan Spätburgunder (Pinot Noir) voor rood natuurlijk niet ontbreken. Met name Franz, de huidige wijnmaker en vierde generatie, maakt er een uitdaging van.

En dat proef je al meteen in deze fijne rijpe en toegankelijke ‘Gutswein’; de instapper en tegelijk het vineuze visitekaartje van Wehrheim. De druiven komen uit de eigen wijngaarden van het wijngoed, de bodem bestaat overwegend uit Buntsandstein. Dit type zandsteen komt veel voor in de Pfalz en is bijzonder geschikt voor spätburgunder.

Na de handmatige pluk ontsteelt en vergist Franz de druiven. Vervolgens perst hij ze en voedt hij de wijn gedurende tien maanden op in gebruikte barriques. Hierdoor blijft de houtinvloed mooi subtiel.

Het levert deze heerlijke, sappig-fruitige en soepele Spätburgunder op. Drink ‘m gewoon zo, bij een plankje kruidige harde worst of bij gegrild vlees of gevogelte. Voor optimaal drinkplezier serveert u de wijn licht gekoeld.

Houdbaarheid

Snel op dronk en houdbaar tot zo’n 6 jaar na oogstdatum.

Beste jaren

2024 2026 2036

Drinken bij

Verleidelijke, fruitige rode wijn om licht gekoeld te drinken, bijvoorbeeld bij kruidige worst, linzen met kipreepjes en lente-ui of jonge, harde kazen.