Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Rotstück Riesling 2024

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Duitsland · Pfalz

Getypeerd door de zeldzame Rotliegendes-bodem
Opwekkend en aromatisch, met een opvallend lange afdronk
Heerlijk op zichzelf en bij lichte vis- en groentegerechten

15,60per fles

Kies je aantal

1 fles €15,60 Doos van 6 €93,60Gratis bezorgd 12 flessen €171,6011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Verfijnde biodynamische Riesling van talent Franz Wehrheim

Deze heerlijke, expressieve Riesling van Franz Wehrheim is lichtvoetig en opwekkend, zonder ook maar enigszins af te doen aan de inhoud.

Franz oogst de druiven voor zijn Rotstück Riesling in een biodynamisch bewerkte wijngaard rondom de Hohenberg in Birkweiler. Kenmerkend voor de wijngaard is de – voor de Pfalz – zeldzame Rotliegendes-bodem. Deze ijzerrijke, zanderige bodem bestaat voornamelijk uit verweerde rode leisteen – vandaar ook de cuvéenaam Rotstück.

De wijngaard is uitermate geschikt voor riesling, omdat deze druif goed terroir uit kan drukken. Doordat de bodem arm is, moeten de wortels diep graven en blijven de druiven klein. Dit zorgt voor concentratie van de aroma’s.

Wanneer de rieslingdruiven mooi rijp zijn, oogst Franz ze met de hand. Eenmaal in de kelder worden ze ontsteeld en volgt een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting, om zoveel mogelijk van de pure fruitaroma’s te behouden.

En daar is Franz zonder meer in geslaagd. De geurige Rotstück is verkwikkend fris en heeft slechts 11,5% alcohol, maar maakt tegelijkertijd indruk met z’n rijpe fruit, rokerigheid en opvallende lengte. Een plezierwijn met inhoud, om zo én aan tafel van te genieten.

Proefnotitie

Expressieve, droge witte wijn met een schone geur van witte bloesem, limoen, perzik en vuursteen. Slanke en levendig frisse stijl met puur fruit in de smaak. De afdronk is lang met grapefruit en licht rokerige tonen.

Jaar

2024

Alcohol

11.0%

Geur

puur fruit, citrus, expressief

Herkomstgebied

Pfalz

Drinken bij

Verfijnde, lichtvoetige en opwekkende witte wijn om te drinken als aperitief of bij de borrel. Mooi bij gedroogde ham en olijven, sushi, mosselen of witte asperges.