Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023

€43,55

Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023

Name: Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023
Brand: Manincor
SKU: 682173
Price: 43.55 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €43,55 Doos (6) Op voorraad €261,30 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €479,04

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Smeuïg, rijk

Opvallende rode wijn uit Alto Adige
Krachtig, elegant en complex
Heerlijk bij gebraden vlees

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Elegante en verfijnde rode wijn met een complex aroma van rijp fruit, pittige kruiden en een lichte eikenhouttoets. De smaak is zacht en aromatisch, met milde tannine in de afdronk.

Jaar

2023

Alcohol

14.0%

Bijzondere blend uit de Dolomieten

Wijnproducent Manincor behoort tot de absolute top van Alto Adige in Noord-Italië. Een van de mooiste rode wijnen die eigenaar Michael Goëss-Enzenberg maakt, is ongetwijfeld de Cassiano. Dit is een prachtige en verfijnde assemblage van zes verschillende druivenrassen: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot, tempranillo (!) en syrah. Heel bijzonder is dat de houten fusten - waar de wijn achttien maanden op rijpt - gemaakt worden van eikenhout van het eigen landgoed. Cassiano is elegant en doordrinkbaar. Schenk de wijn in een groot wijnglas en geniet optimaal van de prachtige aroma's.

Met zijn vijftig hectaren biodynamisch bewerkte wijngaarden nabij het meer van Kaltern (Lago di Caldaro) behoort wijnproducent Manincor tot de absolute top van Alto Adige in Noord-Italië. Een van de mooiste rode wijnen die eigenaar Michael Goëss-Enzenberg maakt, is ongetwijfeld de Cassiano, een prachtige en verfijnde assemblage van zes verschillende druivenrassen.

De merlot (42%), cabernet franc (36%), tempranillo (9%), cabernet sauvignon (8%) en petit verdot (5%) komen van zuidoostelijke, op het meer gerichte hellingen. Heel bijzonder is dat de houten fusten waarin de wijn achttien maanden rijpt gemaakt worden van op het eigen landgoed gekapt en gedroogd eikenhout. Dit zorgt voor extra verfijning en zijdezachte tannines.

Cassiano is naar onze mening dan ook een grote wijn met zijdezachte tannines en een elegantie en doordrinkbaarheid die niet gemakkelijk te evenaren zijn. Schenk 'm in een groot wijnglas en geniet optimaal van de prachtige aroma's.

Houdbaarheid

Op dronk na enkele jaren flesrijping en gemakkelijk te bewaren tot tien jaar na de oogst.

Beste jaren

2023 2026 2035

Drinken bij

Dé begeleider van verfijnd wild of lamsvlees.

Prijzen en awards

Geur

gekonfijt fruit, zonovergoten

Herkomstgebied

Alto Adige

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Italië
Herkomstgebied: Alto Adige
Producent: Manincor

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Smaak: Smeuïg, rijk
Geur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergenen: Sulfieten