Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025

€7,20

Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025

Name: Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025
Brand: Orbiel & Frères
SKU: 658083
Price: 7.20 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

13.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €7,20 Doos (6) Op voorraad €43,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €79,20

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, fruitig

Uit hoger gelegen wijngaarden in de Languedoc
Gemaakt door Bergerac-expert Hugh Ryman
Lekker bij charcuterie of confit de canard

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Robijnrode wijn met geurige aroma’s van pruim, zwarte bes en laurier. Soepele smaakinzet met rijp zwart fruit en evenwichtige zuren. De afdronk is elegant en licht kruidig.

Jaar

2025

Alcohol

13.5%

Fruitrijke Merlot met bite

Soepel en toch karaktervol, dat is deze fruitrijke Orbiel Merlot gemaakt door Bergerac-expert Hugh Ryman. De druiven betrekt Hugh uit streng geselecteerde percelen met een hogere ligging. De hoogte zorgt voor voldoende koelte in de wijngaarden, belangrijk voor het behoud van voldoende frisse zuren. De opbrengsten worden bewust laag gehouden, om zo druiven met meer smaakconcentratie te oogsten. Eenmaal in de kelder vergist Hugh de druiven bij lage temperatuur, waardoor de wijn z’n fruitigheid behoudt. Na de vergisting laat hij de schillen extra lang bij het sap om te zorgen voor een mooie diepe kleur en wat extra structuur. Dankzij die structuur is de Orbiel Merlot erg lekker aan tafel, bijvoorbeeld bij een Franse klassieker als confit de canard. Ook als borrelwijn met een plankje charcuterie erbij is 'ie niet te versmaden.

In het westen van de zonovergoten Minervois, ten noordoosten van Carcassonne, wisselt het garrigue-landschap zich af met wijngaarden die zich uitstrekken langs de oevers van de rivier Orbiel. Met z’n diverse bodemsoorten, mediterrane klimaat en hoger gelegen wijngaarden vond Hugh Ryman er het ideale terroir voor zijn serie Languedoc-wijnen vernoemd naar de rivier.

De merlotdruiven betrekt Hugh uit streng geselecteerde percelen met een hogere ligging. De hoogte zorgt voor voldoende koelte in de wijngaarden, belangrijk voor het behoud van voldoende frisse zuren. De opbrengsten worden bewust laag gehouden, om zo druiven met meer smaakconcentratie te oogsten.

Eenmaal in de kelder vergist Hugh de druiven bij lage temperatuur, waardoor de wijn z’n fruitigheid behoudt. Na de vergisting laat hij de schillen extra lang bij het sap om te zorgen voor een mooie diepe kleur en wat extra structuur.

Dankzij die structuur is de Orbiel Merlot erg lekker aan tafel, bijvoorbeeld bij een Franse klassieker als confit de canard. Ook als borrelwijn met een plankje charcuterie erbij is 'ie niet te versmaden.

Houdbaarheid

Nu mooi en goed houdbaar tot 3 jaar na oogstdatum.

Beste jaren

2025 2026 2037

Drinken bij

Toegankelijke, sappige rode wijn om zo te drinken of bij de borrel. Culinair breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij broodje hamburger met frietjes, tortillawrap met gegrilde groente of Hollandse, harde kazen.