Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023

€139,65

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023

Name: Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 689939
Price: 139.65 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Nog 4 beschikbaar €139,65 2 x Doos (12) 11+1 gratis €1.536,12

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Krachtig, stevig

De prestigecuvée van topdomein Le Clos du Caillou
Gemaakt van oude stokken grenache en mourvèdre
Geconcentreerd, krachtig, houtgerijpt
Finesse dankzij zandbodems

Over deze wijn

Over dit product

Jaar

2023

Alcohol

14.5%

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023

La Réserve is de prestigewijn van Le Clos du Caillou. De druiven zijn afkomstg uit percelen ‘La Guigasse’ en ‘Pignan’. De bodem is hier een mengsel van zandsoorten, wat de wijn een opvallende finesse verleent. La Réserve is gemaakt van ongeveer gelijke delen grenache en mourvèdre van bijna 70 jaar oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst. De vergisting vindt plaats met behulp van wilde gisten. Hierna rijpt de wijn veertien maanden op 600 liter-vaten, deels nieuw en deels gebruikt. La Réserve is met z’n combinatie van elegantie, mineraliteit en kracht geen doorsnee Châteauneuf-du-Pape, maar wel een grootse wijn. Met z’n enorme concentratie, formidabele structuur en eindeloze lengte is dit bij uitstek een wijn om iets tijd te geven. Drink ‘m tussen vier en tien jaar na de oogst.

La Réserve mogen we gerust bestempelen als de crème de la crème van de Châteauneuf-du-Pape. Het is dan ook niet voor niets de prestigewijn van ons zuidelijke Rhône-domein Le Clos du Caillou. Het meest opvallende kenmerk aan deze wijn is z’n opvallende finesse, ondanks z’n warme herkomst.

Dit heeft alles te maken met de bodemsamenstelling in de wijngaarden van Le Clos de Caillou. Een groot deel van hun terroir bestaat namelijk uit een samenstelling van zandsoorten, die de wijn aromatiek en finesse verleent. Dat geldt ook voor ‘La Guigasse’ en ‘Pignan’, de twee percelen waar de druiven aangeplant staan voor de topwijn van het domein.

La Réserve is gemaakt van ongeveer gelijke delen grenache en mourvèdre, van bijna 70 jaar oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst, zodat er direct zorgvuldig geselecteerd kan worden. De vergisting vindt plaats met behulp van ‘wilde’ (op de druif en in de kelder aanwezige) gisten. Er worden speciale conische houten vaten gebruikt voor een optimale vergisting. Hierna rijpt de wijn veertien maanden op 600 liter-vaten, deels nieuw en deels gebruikt.

La Réserve is met z’n combinatie van elegantie, mineraliteit en kracht zeker geen doorsnee Châteauneuf-du-Pape, maar zeker wel een grootse en indrukwekkende wijn. Met z’n enorme concentratie, formidabele structuur en eindeloze lengte is dit bij uitstek een wijn om iets tijd te geven. Drink ‘m bij voorkeur tussen vier en tien jaar na de oogst.