Domaine Gassier Costières de Nîmes Fleur de Syrah 2023

Smaakprofiel Smeuïg, rijk
Herkomst Frankrijk · Rhône

Topkwaliteit syrah
Rond, elegant en met een verleidelijke frisheid
Geïnspireerd op de beroemde cru côte rôtie

13,85per fles

Kies je aantal

1 fles €13,85 Doos van 6 €83,10Gratis bezorgd 12 flessen €152,3511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Domaine Gassier Costières de Nîmes Fleur de Syrah 2023

Wijnmaker Michel Gassier heeft duidelijk inspiratie geput uit de beroemdste noordelijke Rhônewijn: côte rôtie. Net zoals bij dit grote voorbeeld voegt hij enkele procenten viognierdruiven toe aan de syrah, wat de wijn een aangename toegankelijkheid geeft. Na de handmatige pluk volgt een klassieke vinificatie met daaropvolgend een rijping van negen maanden in fusten van Frans eikenhout. Dit is topkwaliteit syrah: geconcentreerd, toegankelijk en fris. In kunsttermen zou je Michel Gassier een meestervervalser kunnen noemen. Hij kopieert op onnavolgbare wijze de dure noordelijke rhônewijnen, die meer dan € 35 kosten. Hiermee maakt hij goede kwaliteit betaalbaar.

Michel Gassier is een van de leidende wijnmakers in de Costières de Nîmes, het gebied tussen de Languedoc en zuidelijke Rhône. Commercieel gezien is dit geen makkelijke herkomstbenaming. Want hoewel de kwaliteit van het terroir (de invloed van klimaat en grond) in veel gevallen die van de Rhôneburen overtreft, is de bekendheid minimaal.

Een extra stimulans voor Gassier en collegae om topwijnen af te leveren. Zoals deze syrah, waarvoor Gassier zich liet inspireren door de beroemde cru côte rôtie uit het noordelijke deel van de Rhônevallei. Net zoals bij dit grote voorbeeld voegt hij enkele procenten viognier toe aan de syrah, wat de wijn extra complexiteit en een aangename toegankelijkheid geeft.

Ook voor deze rode wijn worden uitlopende knoppen en onrijpe druiven weggeknipt. Met als gevolg dat er veel minder, maar wel rijpere druiven geoogst worden. Na de handmatige pluk volgt een klassieke vinificatie met daaropvolgend een rijping van negen maanden in fusten van Frans eikenhout. Dit is topkwaliteit syrah: rond, elegant en met een verleidelijke frisheid.

Proefnotitie

Volrood van kleur en fijn en intens van geur, met rijp bessig fruit en lichte kruiden. De smaak zet rijk en rond in en eindigt met zachte en frisse tannine. Veel smaak en lengte.

Jaar

2023

Alcohol

14.0%

Geur

gekonfijt fruit, zonovergoten

Herkomstgebied

Rhône