Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2024

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Italië · Piemonte

Sterk 'veritaliaanste' chardonnay
Rijpt in nieuwe eikenhouten fusten
Vol, droog, rond, dik en zacht

21,70per fles

Uitverkocht. Deze wijn is op dit moment niet te bestellen.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2024

Naast de vele autochtone druivensoorten die Italië rijk is, worden ook internationale rassen zoals chardonnay geteeld. Door de specifieke grondsoort en het microklimaat van dit deel van Piemonte is de chardonnay van Tenuta Olim Bauda sterk 'veritaliaanst' en onderscheidt zich van chardonnay uit andere delen van de wereld. De druiven worden doorgaans in de eerste week van september geoogst en dezelfde dag geperst. Na de gisting rijpt de wijn in nieuwe eikenhouten fusten, waarbij de gistcellen voortdurend worden gemengd met de wijn. Hierdoor wordt de wijn rijker van smaak. Een klassieke methode die van oudsher in de Bourgogne wordt toegepast.

Proefnotitie

Fraaie, volle droge witte wijn met een intens aroma van tropisch fruit, marsepein en verfijnd eikenhout. De smaak zet rond en dik in en eindigt aromatisch, zacht en aanhoudend.

Jaar

2024

Alcohol

12.5%

Geur

rijp, tropisch, boter, eiken

Herkomstgebied

Piemonte