Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

Name: Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut
Brand: Weingut Reichsrat von Buhl
SKU: 999807
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Sekt

Wit

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €21,90 Doos (6) Op voorraad €131,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €240,84

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Drinkt als Champagne, kost de helft
Blend van weissburgunder en chardonnay
Met een prachtbalans tussen jonge en gerijpte wijnen

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Elegante mousserende wijn met een fijne mousse, milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak zet zacht, fris en rond in en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk.

Alcohol

12.5%

Von Buhls signatuur-Sekt

Mathieu Kauffmann mag dan weg zijn bij Von Buhl, zijn signatuur blijft te proeven in hun Sekts. De ex-wijnmaker van Bollinger wist als de beste het goede uit de Champagne te verenigen met de Duitse Sektcultuur. Bij Von Buhl vond hij schitterend terroir en druiven van prachtkwaliteit. Vanuit de Champagne bracht hij de aandacht voor een consistente huisstijl en het gebruik van reservewijnen in. Huidig keldermeester Simone Frigerio volgt nog altijd zijn werkwijze. De Reserve Brut is Von Buhls signatuur-Sekt, samengesteld uit Weissburgunder en Chardonnay. De blend bestaat uit jonge en reservewijnen, die in roestvrijstaal of hout hebben gerijpt. Dit geeft een perfecte balans tussen fruit en frisheid, en een gerijpt, gelaagd karakter. De langere rijping op de gisten geeft de Sekt tot slot een prachtige toets van brioche. Kortom, het beste uit de Champagne en de Pfalz.

De samenwerking tussen Mathieu Kauffmann en Reichsrat von Buhl mag dan geëindigd zijn, de ex-wijnmaker van Bollinger heeft Reichsrat von Buhl in de jaren dat hij er actief was naar nieuwe hoogten gebracht. Op alle vlakken, maar nog wel het meest op het gebied van – hoe kan het ook anders – mousserende wijn.

De uit de Elzas afkomstige Champagnewijnmaker heeft als geen ander al het goede uit de Champagne weten te verenigen met de Duitse Sektcultuur. Bij Von Buhl vond hij schitterend terroir en druiven van prachtkwaliteit. Vanuit de Champagne bracht hij de aandacht voor een consistente huisstijl en het gebruik van reservewijnen in.

Op die manier werkt keldermeester Simone Frigerio nu nog steeds. De Reserve Brut is Von Buhls klassieke signatuur-Sekt. Hij is samengesteld uit ongeveer tweederde Weissburgunder en een derde Chardonnay. De blend bestaat uit jonge wijnen en reservewijnen, die in roestvrijstaal of in hout hebben gerijpt. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen fruit en frisheid enerzijds en een gerijpt, gelaagd karakter anderzijds.

De relatief lange rijping op de gisten geeft de Sekt tot slot een prachtige toets van brioche. Kortom, het beste uit de Champagne en de Pfalz, en dat voor de helft van de Champagneprijs.