Reichsrat von Buhl Pfalz Jesuitengarten GG Riesling 2024

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Duitsland · Pfalz

52,00per fles

Kies je aantal

1 fles €52,00 Doos van 6 €312,00Gratis bezorgd

Nog 9 op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Von Buhl Jesuitengarten GG: droge riesling uit Forst

Wat voor wijn is het?

Dit is een droge riesling Grosses Gewächs van Weingut Reichsrat von Buhl uit de Pfalz. Het wijngoed bestaat al meer dan 175 jaar en werkt biologisch. De druiven komen uit de Jesuitengarten in Forst, een VDP.Grosse Lage die al in de Beierse indeling van 1828 als op één na beste ligging gold. Deze kleine wijngaard ligt tussen Pechstein en Kirchenstück. De bodem is zandige leem met zandsteengruis, mergelige klei en basalt. Op warme zomeravonden trekt er koele lucht door de open ligging, en dat geeft de wijn net wat meer zuur.

Hoe hij gemaakt wordt

De druiven zijn in september 2024 selectief met de hand geplukt, bij een lage opbrengst van zo'n 20 hectoliter per hectare. De wijn gistte en rijpte voor 90% in houten vaten en voor 10% in roestvrij staal, zonder klaring. Hij heeft 12,5% alcohol en met 0,7 gram restsuiker is hij echt droog. Von Buhl noemt hem de meest genuanceerde riesling van het jaar: citrus, wat exotisch fruit en een vleugje kruiden, veel spanning en een elegante afdronk met een hint van vanille. Bewaren kan volgens het huis 20 tot 25 jaar.