Moulin de Chauvigné Savennières Les Intemporelles 2023

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Frankrijk · Savennières

Uit de unieke Chenin Blanc-appellatie Savennières
Fris én vol van smaak, met tonen van citrus, appel en boenwas
Fantastisch aan tafel en goed te bewaren

19,50per fles

Kies je aantal

1 fles €19,50 Doos van 6 €117,00Gratis bezorgd 12 flessen €214,5011+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Vóór 16:00 vandaag weg
Gratis bezorgd vanaf € 75
Sinds 1951 direct van de boer
9,6 op Kiyoh door klanten

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

Over deze wijn

Schitterende witte Loire

Sylvie Plessis maakt in de kleine appellation Savennières beeldschone wijnen van de chenindruif. Ze bezit zeven hectaren hellingwijngaard, op het zuiden aangeplant en met een ondergrond van verschillende soorten leisteen. De chenindruif wordt hier laat geoogst, namelijk pas vanaf oktober. Het plukken gebeurt met de hand en in verschillende keren, zodat alleen de rijpste druiven worden geselecteerd. Sylvies zorgvuldige vinificatie levert precieze en zuivere witte wijn op, met een fantastische terroir- en druifexpressie. Chenin van dit niveau behoort tot de grote witte wijnen van Frankrijk en kan desgewenst lang rijpen, waardoor er een grote smaakcomplexiteit kan ontstaan. Hij is buitengewoon gastronomisch bovendien; probeer 'm bij vis, wit vlees, groentegerechten of gerijpte jonge kazen.

Proefnotitie

Fraaie geurige droge witte wijn met een fris aroma van citrus, groene appel en licht florale nuances. De smaak is vol, met milde zuren en een sappige smaakstructuur.

Jaar

2023

Alcohol

13.0%

Geur

ingetogen, floraal, steenfruit

Herkomstgebied

Savennières