Moulin de Chauvigné Savennières Clos Brochard 2025

€23,95

18

Jancis Robinson

Moulin de Chauvigné Savennières Clos Brochard 2025

Name: Moulin de Chauvigné Savennières Clos Brochard 2025
Brand: Moulin de Chauvigné
SKU: 049409
Price: 23.95 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €23,95 Doos (6) Op voorraad €143,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €263,45

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending vanaf € 75,-

11+1 gratis

Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden

Bijzonderheden

Fris tot zacht

Van met de hand geoogste optimaal rijpe chenin blanc-druiven
Elegant en lekker vol van smaak
Heerlijk bij gegrilde zalm

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Volle, complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, perzik en nuances van amandel en karamel. De smaak is krachtig, aanhoudend en eindigt met een evenwichtige, frisse afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Exclusieve top-Chenin uit de Loire

Sylvie Plessis maakt in de kleine appellation Savennières beeldschone wijnen van de chenindruif. Zij bezit zeven hectaren hellingwijngaard, op het zuiden aangeplant met een ondergrond van verschillende soorten leisteen. De Clos Brochard komt van een bijzondere terraswijngaard met een laag rendement. De chenindruif wordt hier laat en met de hand geoogst, pas vanaf oktober en in verschillende keren, zodat alleen de rijpste druiven worden geplukt. De zorgvuldige vinificatie van Sylvie levert precieze en zuivere wijnen met een fantastische terroir- en druifexpressie. Chenin van dit niveau behoort tot de grote witte wijnen van Frankrijk en kan desgewenst lang rijpen zodat er een grote smaakcomplexiteit kan ontstaan.

De Clos Brochard is een beeldschone wijn van de chenindruif uit de kleine Loire-appellation Savennières. Eigenaresse Sylvie Plessis bezit hier zeven hectaren hellingwijngaarden met zuidelijke expositie en een ondergrond van verschillende soorten leisteen. Samen met haar dochter Manon maakt ze topkwaliteit witte wijnen van de veelzijdige chenin.

De druiven voor de Clos Brochard worden pas laat in oktober handmatig geplukt. Bovendien trekken de plukkers meerdere keren door de wijngaard om zo alleen de meest rijpe druiven te oogsten.

De zorgvuldige vinificatie van Sylvie levert precieze en zuivere wijnen op, met een fantastische terroir- en druifexpressie. Deze prachtcuvée behoort naar onze mening tot de grote witte wijnen van Frankrijk. Hij is tegelijk elegant en lekker vol van smaak en heerlijk met bijvoorbeeld gegrilde zalm.